Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Сучасні способи інтенсифікації посолу м'ясної сировини [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Джурик, Н. Р.
Сучасні тенденції використання односортного жилованого м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Джурик, Н. Р.
Сучасні тенденції використання односортного жилованого м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Сучасні технології виробництва та збереження м"яса та м"ясних продуктів в Україні
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л.
Сучасні технології виробництва та збереження м"яса та м"ясних продуктів в Україні
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ланг, Б. А.
Текстильная оболочка для колбасных изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Ланг, Б. А.
Текстильная оболочка для колбасных изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Житник, К.
Тепловая обработка: особенности варки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Житник, К.
Тепловая обработка: особенности варки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Увеличение срока годности и пищевая безопасность мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Увеличение срока годности и пищевая безопасность мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Улучшение биологической ценности продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Усатенко, Н. Ф.
Улучшение биологической ценности продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Козак, В. Л.
Факторы, влияющие на содержавние микрофлоры в вареных колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Козак, В. Л.
Факторы, влияющие на содержавние микрофлоры в вареных колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Соколенко, А. И.
Физические явления в процессах вакуумного упаковывания пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Соколенко, А. И.
Физические явления в процессах вакуумного упаковывания пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній