лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | вперед >>
Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
Немає прим.
Стаття
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая ценность консервов из мяса с признаками DFD + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Криштафович, А. К.
Пищевая ценность консервов из мяса с признаками DFD + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Повышение микробиологической устойчивости мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Козеева, О. В.
Повышение микробиологической устойчивости мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение пищевой ценности мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Повышение пищевой ценности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение экологической безопасности мяса цыплят - бройлеров
Немає прим.
Стаття
Темираев, Р. Б.
Повышение экологической безопасности мяса цыплят - бройлеров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Показатели потребительских свойств как основа построения цен на мясные продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лисицын, А. Б.
Показатели потребительских свойств как основа построения цен на мясные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты из мясо - растительного фарша
Немає прим.
Стаття
Доценко, С. М.
Полуфабрикаты из мясо - растительного фарша
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поризводство фарша из замороженных мясныж блоков
Немає прим.
Стаття
Шугурова, Т. Б.
Поризводство фарша из замороженных мясныж блоков
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении
Немає прим.
Стаття

Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потребление и ценовая конъюктура на российском рынке мяса за 9 месяцев 2004 года
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Потребление и ценовая конъюктура на российском рынке мяса за 9 месяцев 2004 года
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатов, Г. А.
Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблема развития товародвижения мяса и мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Проблема развития товародвижения мяса и мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукты на мясной основе для рационального и профилактического питания детей
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Продукты на мясной основе для рационального и профилактического питания детей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом
Немає прим.
Стаття
Антипова, Л. В.
Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство комбинированных полуфабрикатов
Немає прим.
Стаття
Казюлин, Г. П.
Производство комбинированных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ильтяков, А. В.
Производство полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Прорамма &quot;Российское качество&quot;- путь к повышению конкурентоспособности мясных продуктов + [Електр...
Немає прим.
Стаття
Криштафович, В. И.
Прорамма "Российское качество"- путь к повышению конкурентоспособности мясных продуктов + [Електр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Развитие экспорта мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Булатов, Д. С.
Развитие экспорта мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка методологии моделирования рецептур имясных продуктов в условиях информационной неопред...
Немає прим.
Стаття
Красуля, О. Н.
Разработка методологии моделирования рецептур имясных продуктов в условиях информационной неопред...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Расширение ассортимента мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Расширение ассортимента мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)