Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | вперед >>

Использование цитратов при производстве мясных продуктов - альтернативная замена фосфатов + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Семенова, Д. Ю.
Использование цитратов при производстве мясных продуктов - альтернативная замена фосфатов + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Качество баранины и ее микроструктурные характеристики

Немає прим.

Стаття
Гиро, Т.
Качество баранины и ее микроструктурные характеристики
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество и безопасность копченых мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Кудряшов, Л. С.
Качество и безопасность копченых мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кинетика сушки сырокопченых колбас в зависимости от размера шпика

Немає прим.

Стаття

Кинетика сушки сырокопченых колбас в зависимости от размера шпика
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Колбасы для питания больных диабетом

Немає прим.

Стаття
Гиро, Т.
Колбасы для питания больных диабетом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комбинированные полуфабрикаты из многокомпонентного сырья

Немає прим.

Стаття
Толстых, Н. В.
Комбинированные полуфабрикаты из многокомпонентного сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комбинированные полуфабрикаты из мяса и растительных ингредиентов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шалимова, О. А.
Комбинированные полуфабрикаты из мяса и растительных ингредиентов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексные решения производства и упаковки полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Климанов, А. К.
Комплексные решения производства и упаковки полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Композиционные добавки в производстве сыровяленых колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Костенко, Ю. Г.
Композиционные добавки в производстве сыровяленых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Конкурентоспособность - гарантия устойчивости мясного рынка

Немає прим.

Стаття
Малыш, М. Н.
Конкурентоспособность - гарантия устойчивости мясного рынка
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль и регулирование холодильной обработки мяса птицы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Митрофанов, Н. С.
Контроль и регулирование холодильной обработки мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Куриные консервы с БАД обладают лечебно - профилактическими свойствами

Немає прим.

Стаття
Федянина, Л. Н.
Куриные консервы с БАД обладают лечебно - профилактическими свойствами
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ливерная колбаса с биологически активной добавкой "Рапанин"

Немає прим.

Стаття
Черемушкина, Е. А.
Ливерная колбаса с биологически активной добавкой "Рапанин"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Логистическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса

Немає прим.

Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Логистическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Маринады формируют вкус, цвет и аромат

Немає прим.

Стаття
Воробьева, Л. И.
Маринады формируют вкус, цвет и аромат
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Евдокимова, О. В.
Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мировой рынок мяса

Немає прим.

На полицю

Моделирование и организация пороцесса замораживания пищевых продуктов

Немає прим.

Стаття
Николаев, Н. С.
Моделирование и организация пороцесса замораживания пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Моделирование рецептур мясных продуктов в условиях информационной неопределенности

Немає прим.

Стаття
Красуля, О. Н.
Моделирование рецептур мясных продуктов в условиях информационной неопределенности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясная индустрия России в 2004 году: состояние и тенденции

Немає прим.

Стаття
Кайшев, В. Г.
Мясная индустрия России в 2004 году: состояние и тенденции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные консервы для питания детей с учетом религиозных традиций + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Мясные консервы для питания детей с учетом религиозных традиций + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мясные полуфабрикаты для профилактики болезней печени и желчевыводящих путей + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гиро, Т. М.
Мясные полуфабрикаты для профилактики болезней печени и желчевыводящих путей + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мясо - растительные паштеты с добавлением выжимок из брусники и клюквы

Немає прим.

Стаття
Иванова, Г. В.
Мясо - растительные паштеты с добавлением выжимок из брусники и клюквы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясо кенгуру на российском рынке

Немає прим.

Стаття
Окара, А. И.
Мясо кенгуру на российском рынке
б.р.
ISBN відсутній

На полицю