лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | вперед >>
Десертное... молочное... ВКУСНОЕ! [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Романчук, B.
Десертное... молочное... ВКУСНОЕ! [Текст] + [Електронний ресурс]: Йогурты и творожные десерты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дизайн фірмового пакування для молочної продукції [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рущак, O.
Дизайн фірмового пакування для молочної продукції [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дизайн фірмового пакування для сирної продукції до фестивалю &quot;Гуцульська бринза&quot; у м.Рахові на За...
Немає прим.
Стаття
Рущак, O.
Дизайн фірмового пакування для сирної продукції до фестивалю "Гуцульська бринза" у м.Рахові на За...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість ...
Немає прим.
Стаття
Тележенко, Л. М.
Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість ...
Немає прим.
Стаття
Тележенко, Л. М.
Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Европейская оболочка для производства плавленого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття

Европейская оболочка для производства плавленого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ефективність використання продуктів бджільництва при виробництві кисломолочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Слободянюк, Н. М.
Ефективність використання продуктів бджільництва при виробництві кисломолочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Желанное творожное блюдо [Текст]
Немає прим.
Стаття
Белая, А.
Желанное творожное блюдо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заменители молочного жира ─ инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тугуши, Л. А.
Заменители молочного жира ─ инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Засоби для очищення молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Луценко, М.
Засоби для очищення молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бовкун, А. О.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бовкун, А. О.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Значення води у формуванні якості харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Значення води у формуванні якості харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лазаренко, А.
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженом и молокопродуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лазаренко, А. В.
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженом и молокопродуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные разработк технологии плавленных сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Инновационные разработк технологии плавленных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инулинсодержащее растительное сырье в творожных изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Глаголева, Л. Э.
Инулинсодержащее растительное сырье в творожных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование чистых культур Bіfіdobacterіum adolescentіs в производстве биойогурта [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дидух, Н. А.
Использование чистых культур Bіfіdobacterіum adolescentіs в производстве биойогурта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха [Т...
Немає прим.
Стаття
Колоденский, А. Ю.
Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха [Т...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Йогурт для людей розумової праці [Текст]
Немає прим.
Стаття

Йогурт для людей розумової праці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Йогурт збагачений харчовим волокном фіброгам та наповнювачем із плодів йошти [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравцова, О. В.
Йогурт збагачений харчовим волокном фіброгам та наповнювачем із плодів йошти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Йогурт: смачно й корисно [Текст]
Немає прим.
Стаття

Йогурт: смачно й корисно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Йогурти, кефіри та продукти кефірні вітамінізовані для масового, спеціального дієтичного та дитяч...
Немає прим.
Стаття
Дмитровська, Г. П.
Йогурти, кефіри та продукти кефірні вітамінізовані для масового, спеціального дієтичного та дитяч...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)