лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
Немає прим.
Стаття

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как по маслу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бойко, В.
Как по маслу [Текст]: Использование и рынок пальмового масла в Украине
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как решить проблему дефицита кальция в молочных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как решить проблему дефицита кальция в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кафе-мороженое: бизнес &quot;под ключ&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кафе-мороженое: бизнес "под ключ" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ключевые ароматы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бойко, В.
Ключевые ароматы [Текст]: Применение ароматических добавок и эмульсий в алкогольной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Король среди сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Король среди сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: технология производства сыра с плесенью "Рокфор" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ромашко, Е.
Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Логистические маневры [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебедь, Е.
Логистические маневры [Текст]: Роль транспортной и складской логистики на рынке продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Медовий хліб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кисельова, О.
Медовий хліб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мидия с пропиской [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебская, Т.
Мидия с пропиской [Текст]: Сравнительный анализ пищевой и биологической ценности мидий разных морей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
Немає прим.
Стаття

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Минко, Т.
Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]: О принципах правильной заморозки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Папір з інтелектом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осика, В.
Папір з інтелектом [Текст]: Нові види пакувального паперу для харчових продуктів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективные добавки [Текст] + [Електронный ресурс]
Немає прим.
Стаття
Биличук, А.
Перспективные добавки [Текст] + [Електронный ресурс]: Пути улучшения потребительских свойств макаронных изделий
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Правильный сыр [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С.
Правильный сыр [Текст]: О безопасности сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство творожных продуктов с использованием оборудования &quot;ГЕА Вестфалия Сепаратор&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство творожных продуктов с использованием оборудования "ГЕА Вестфалия Сепаратор" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С.
Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]: Кисломолочные продукты: чем кислее - тем полезнее?
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розширення асортименту пиво &quot;Імбирне&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Романова, З. М.
Розширення асортименту пиво "Імбирне" [Текст]: За новою рецептурою напій набуває ряду корисних ознак
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рыбный рацион [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сидоренко, Е.
Рыбный рацион [Текст] + [Електронний ресурс]: Проблемы и перспективы разработки функциональных рыбных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Рынок функциональных напитков [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Рынок функциональных напитков [Текст] + [Електрон. ресурс]: современное состояние, перспективы и тенденции развития
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Солодовые экстракты : полезные качества вкусной выпечки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шипотилова, И.
Солодовые экстракты : полезные качества вкусной выпечки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соус з секретом [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Соус з секретом [Текст] + [Електронний ресурс]: Технологія нових фруктових соусів
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ферментная модификация масел и жиров с применением оборудования нового поколения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Белокобыла, А. Е.
Ферментная модификация масел и жиров с применением оборудования нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)