Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хімічний
Рубрики
--> Склад
----> хімічний
Друк списку
--> Склад
----> хімічний
Рубрика
- Назва:
- хімічний
Друк списку
Пов'язані описи:
![Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
б.р.
ISBN відсутній
Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Особые продукты. Полезные свойства некоторых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Особые продукты. Полезные свойства некоторых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Герасимова, В. А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учеб. пособие
Питер, 2005 р.
ISBN 5-947239-71-X
Герасимова, В. А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учеб. пособие
Питер, 2005 р.
ISBN 5-947239-71-X
Замовити
Книга
Иванова, В. Я.
Товароведение и экспертиза кожевенной продукции [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2006 р.
ISBN 5-911310-32-5
Иванова, В. Я.
Товароведение и экспертиза кожевенной продукции [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2006 р.
ISBN 5-911310-32-5
Книга
Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-9887903-1-3
Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-9887903-1-3
Книга
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
![Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Денисенко, Т. М.
Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній
Денисенко, Т. М.
Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга
Хомич, Г. П.
Фенольні сполуки дикорослих плодів і ягід: склад, властивості, зміни при переробці [Текст]: монографія
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN 978-966-184-236-5
Хомич, Г. П.
Фенольні сполуки дикорослих плодів і ягід: склад, властивості, зміни при переробці [Текст]: монографія
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN 978-966-184-236-5
Книга
Ферментований березовий сік та напої на його основі: одержання, властивості, лікувальна дія, техн...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Ферментований березовий сік та напої на його основі: одержання, властивості, лікувальна дія, техн...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Янчева, М. О.
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Янчева, М. О.
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9
Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9
Книга
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.1: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.1: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Книга
Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3
Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3