Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хімічний
Рубрики
--> Склад
----> хімічний
------> хімічний
Друк списку
--> Склад
----> хімічний
------> хімічний
Рубрика
- Назва:
- хімічний
Друк списку
Пов'язані описи:
![Використання білково-жирової емульсії в технології шинок в оболонці [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Крижова, Ю.
Використання білково-жирової емульсії в технології шинок в оболонці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крижова, Ю.
Використання білково-жирової емульсії в технології шинок в оболонці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Ткаченко, Н.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ткаченко, Н.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Туніцька, А.
Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Туніцька, А.
Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина: Підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 р.
ISBN 966-629-157-6
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина: Підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 р.
ISBN 966-629-157-6
Замовити
Книга
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009 р.
ISBN 978-966-629-413-8
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009 р.
ISBN 978-966-629-413-8
![Хімічний склад зерна [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Стаття
Витаминно-минеральные смеси: влияние на качество хлебобулочных изделий и бродильную активность др...
б.р.
ISBN відсутній
Витаминно-минеральные смеси: влияние на качество хлебобулочных изделий и бродильную активность др...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пешкова, В.
Использование пищевых добавок для безалкогольных напитков Soft Drіnks Addіtіves [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пешкова, В.
Использование пищевых добавок для безалкогольных напитков Soft Drіnks Addіtіves [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній