лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Склад

Рубрики
--> Склад
----> хімічний
------> Склад

Рубрика

Назва:
 
Склад  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | вперед >>
Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гурьева, К. Б.
Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кровь как источник полноценного белка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Кровь как источник полноценного белка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Куринный белок в составе концентратов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Куринный белок в составе концентратов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фридеманн, Н.
Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]: Функциональные добавки для мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Моделирование химического составав сырокопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фатьянов, Е. В.
Моделирование химического составав сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Организация эффективной работы склада готовой продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Манцурова, Л.
Организация эффективной работы склада готовой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые композиты - будущее пищевой индустрии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалов, К. Л.
Пищевые композиты - будущее пищевой индустрии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Свойства молочных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Буханцов, Ю. А.
Свойства молочных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Прянишников, В. В.
Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Йод у житті людини [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сопронюк, М.
Йод у житті людини [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз технологічного процесу одержання добавок дієтичних селен-білкових [Текст]
Немає прим.
Стаття
Головко, М. П.
Аналіз технологічного процесу одержання добавок дієтичних селен-білкових [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження характеристик мембранних ліпідів плодової сировини у процесі відновлення аромату [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дослідження характеристик мембранних ліпідів плодової сировини у процесі відновлення аромату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження хімічного складу сортів батату, які вирощують в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юкало, В. Г.
Дослідження хімічного складу сортів батату, які вирощують в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Науково–практичне обґрунтування використання органічних олій для покращення жирнокислотного склад...
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, А. С.
Науково–практичне обґрунтування використання органічних олій для покращення жирнокислотного склад...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Отримання емульсій із використанням вихрового шару феромагнітних частинок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Положишникова, Л. О.
Отримання емульсій із використанням вихрового шару феромагнітних частинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товарознавча оцінка якості свинини залежно від вагових кондицій свиней [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча оцінка якості свинини залежно від вагових кондицій свиней [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хімічний склад вітчизняних м'ясних снеків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молоканова, Л. В.
Хімічний склад вітчизняних м'ясних снеків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Порівняльна характеристика біохімічного складу натуральних органічних барвників з бузини чорної
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, Л. М.
Порівняльна характеристика біохімічного складу натуральних органічних барвників з бузини чорної
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вивчення хімічного складу  нової борщової заправки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Карбівнича, Т. В.
Вивчення хімічного складу нової борщової заправки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження мінерального складу нетрадиційної плодово-ягідної сировини (на матеріалі Полтавського...
Немає прим.
Стаття
Ростовський, В. С.
Дослідження мінерального складу нетрадиційної плодово-ягідної сировини (на матеріалі Полтавського...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналіз жирнокислотного складу м'ясних паштетів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Аналіз жирнокислотного складу м'ясних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Модифікація харчових продуктів: багатоваріантність підходів та пріоритети [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Модифікація харчових продуктів: багатоваріантність підходів та пріоритети [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективи використання палива з твердих побутових відходів на ТЕЦ цукрових заводів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Перспективи використання палива з твердих побутових відходів на ТЕЦ цукрових заводів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Печиво модифікованого вуглеводного складу для діабетичного харчування [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Печиво модифікованого вуглеводного складу для діабетичного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)