Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: картопля
Рубрики
--> Овочі
----> картопля
Друк списку
--> Овочі
----> картопля
Рубрика
- Назва:
- картопля
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Кац, З. А.
Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Кац, З. А.
Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
Книга
Волкинд, И. Л.
Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000102-X
Волкинд, И. Л.
Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000102-X
![Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів харчової цінності [Текст] + [Електронний ре...](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Шульга, О. С.
Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів харчової цінності [Текст] + [Електронний ре...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній
Шульга, О. С.
Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів харчової цінності [Текст] + [Електронний ре...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Костина, Л. И.
Руководство по апрорбации картофеля: Справочное пособие
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Костина, Л. И.
Руководство по апрорбации картофеля: Справочное пособие
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга
Пшеничный, В. И.
Совершенствование заготовок картофеля, плодов и овощей
Агропромиздат, 1984 р.
ISBN відсутній
Пшеничный, В. И.
Совершенствование заготовок картофеля, плодов и овощей
Агропромиздат, 1984 р.
ISBN відсутній
![Сократить расходы на фритюр? Реально! [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Книга
Березовиков, П. Д.
Сохранность пищевой ценности картофеля при кулинарной обработке: Лекция
Центросоюз СССР, 1987 р.
ISBN відсутній
Березовиков, П. Д.
Сохранность пищевой ценности картофеля при кулинарной обработке: Лекция
Центросоюз СССР, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Смирнов, В. П.
Справочник по заготовкам и переработке картофеля, плодов и овощей
Агропромиздат, 1983 р.
ISBN відсутній
Смирнов, В. П.
Справочник по заготовкам и переработке картофеля, плодов и овощей
Агропромиздат, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Кривонос, П. М.
Справочник по заготовкам картофеля, овощей и плодов
Урожай, 1979 р.
ISBN відсутній
Кривонос, П. М.
Справочник по заготовкам картофеля, овощей и плодов
Урожай, 1979 р.
ISBN відсутній
Книга
Полянский, Ю. Н.
Справочник по закупкам картофеля, плодов и овощей
Агропромиздат, 1976 р.
ISBN відсутній
Полянский, Ю. Н.
Справочник по закупкам картофеля, плодов и овощей
Агропромиздат, 1976 р.
ISBN відсутній
Книга
Жемела, Г. П.
Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва: Навч. посібник
РВВ ПДАА, 2006 р.
ISBN відсутній
Жемела, Г. П.
Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва: Навч. посібник
РВВ ПДАА, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Вітер, Ю. А.
Фактори формування органолептичних властивостей і С- вітаміннох цінності заморожених дерунів
б.р.
ISBN відсутній
Вітер, Ю. А.
Фактори формування органолептичних властивостей і С- вітаміннох цінності заморожених дерунів
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-2687-4
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-2687-4
Книга
Генин, С. А.
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Генин, С. А.
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній