Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Овочі - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Овочі

Рубрики
--> Овочі

Рубрика

Назва:: Овочі

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
285 з 285

Книга

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]: полтавська кухня : навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Орлова, Н. Я.
Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основи стійкості плодовочевої продукції до хвороб [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Колтунов, В.
Основи стійкості плодовочевої продукції до хвороб [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Упаковка в системі збереження якості плодоовочевої продукції [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Орлова, Н.
Упаковка в системі збереження якості плодоовочевої продукції [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Изучение влияния режимов кулинарной обработки на антиоксидантную активность полуфабрикатов из ово...

Немає прим.

Стаття
Елисеева, С. А.
Изучение влияния режимов кулинарной обработки на антиоксидантную активность полуфабрикатов из ово...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кое - что о торговле овощами

Немає прим.

На полицю

Не роскошь, в средство пропитания

Немає прим.

Стаття

Не роскошь, в средство пропитания: Краткий обзор российского рынка оливок
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Овощные термостабильные наполнители для кондитерских и молочных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Козичева, М. А.
Овощные термостабильные наполнители для кондитерских и молочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Показатели качества картофеля и овощей [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Показатели качества картофеля и овощей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Работаем эффективно : отдел "овощи и фрукты"

Немає прим.

Стаття

Работаем эффективно : отдел "овощи и фрукты"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Свежие и переработанные плоды и овощи + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дудерева, Н. Т.
Свежие и переработанные плоды и овощи + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Торговля фруктами и овощами [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Новикова, О.
Торговля фруктами и овощами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Факторы, ухудшающие качество фруктов и овощей [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Садовый, В.
Факторы, ухудшающие качество фруктов и овощей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Фруктово-овощная идиллия[Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Николаева, О.
Фруктово-овощная идиллия[Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Фруктово-ягодные и овощные ингредиенты для различных отраслей пищевой промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бантыш, Л. А.
Фруктово-ягодные и овощные ингредиенты для различных отраслей пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Фрукты и овощи: потери неизбежны? + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Носова, О.
Фрукты и овощи: потери неизбежны? + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Доступно
2 з 2

Книга

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0102-4

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Березина, В. В.
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов [Текст]: лабораторный практикум
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00353-0

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза плодов и овощей [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Колобов, С. В.
Товароведение и экспертиза плодов и овощей [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00142-0

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров

Доступно
1 з 1

Книга
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00033-X

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров

Доступно
10 з 10

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2001 р.
ISBN 5-86225-780-2

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров

Доступно
2 з 2

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2005 р.
ISBN 5-16-002202-3

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2007 р.
ISBN 5-16-002202-3

повний текст

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник

Серія: Высшее образование: Бакалавриат

ИНФРА-М, 2013 р.
ISBN 978-5-16-003476-8

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2009 р.
ISBN 978-5-16-003476-8

Замовити

На полицю