Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: часник
Рубрики
--> Овочі
----> часник
Друк списку
--> Овочі
----> часник
Рубрика
- Назва:
- часник
Друк списку
Пов'язані описи:
Замовити 
На полицю
Книга
Сучасні проблеми товарознавства: Збірник наукових праць
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003 р.
ISBN 966-629-072-3
Сучасні проблеми товарознавства: Збірник наукових праць
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003 р.
ISBN 966-629-072-3
Книга (аналіт. опис)
Орлова, Н. Я.
Зміна мікрофлори нових видів заморожених овочів під час заморожування, зберігання та розморожування
б.р.
ISBN відсутній
Орлова, Н. Я.
Зміна мікрофлори нових видів заморожених овочів під час заморожування, зберігання та розморожування
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Колтунов, В. А.
Лежкоздатність і технологічні властивості огірків залежно від їх розміру
б.р.
ISBN відсутній
Колтунов, В. А.
Лежкоздатність і технологічні властивості огірків залежно від їх розміру
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Кутліна, І. Ю.
Оцінка споживчих властивостей консервів " томати мариновані " Стевія"
б.р.
ISBN відсутній
Кутліна, І. Ю.
Оцінка споживчих властивостей консервів " томати мариновані " Стевія"
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Бабич, О. В.
Показники біологічної цінності нових видів заморожених напівфабрикатів " перець фарширований овоч...
б.р.
ISBN відсутній
Бабич, О. В.
Показники біологічної цінності нових видів заморожених напівфабрикатів " перець фарширований овоч...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Вітер, Ю. А.
Фактори формування органолептичних властивостей і С- вітаміннох цінності заморожених дерунів
б.р.
ISBN відсутній
Вітер, Ю. А.
Фактори формування органолептичних властивостей і С- вітаміннох цінності заморожених дерунів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Бабич, О. В.
Фактори формування споживних властивостей нового виду швидкозамороженого напівфабрикату " Перець ...
б.р.
ISBN відсутній
Бабич, О. В.
Фактори формування споживних властивостей нового виду швидкозамороженого напівфабрикату " Перець ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Колтунов, В. А.
Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе...
б.р.
ISBN відсутній
Колтунов, В. А.
Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та хї зміни під час збе...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Осика, В. А.
Фізичні та біологічні особливості господарсько-ботанічних сортів солодкого перцю, вирощенного в У...
б.р.
ISBN відсутній
Осика, В. А.
Фізичні та біологічні особливості господарсько-ботанічних сортів солодкого перцю, вирощенного в У...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Вакуленко, Л. М.
Фізичні, теплофізичні та фізіологічні властивості свіжих кабачків
б.р.
ISBN відсутній
Вакуленко, Л. М.
Фізичні, теплофізичні та фізіологічні властивості свіжих кабачків
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Юрченко, Т. С.
Фізичні, теплофізичні та фізіологічні властивості свіжих огірків
б.р.
ISBN відсутній
Юрченко, Т. С.
Фізичні, теплофізичні та фізіологічні властивості свіжих огірків
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ясинська, Н. С.
Формування споживчих властивостей капусти квашеної " Клімпуш"
б.р.
ISBN відсутній
Ясинська, Н. С.
Формування споживчих властивостей капусти квашеної " Клімпуш"
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сушеные овощи и фрукты
ISBN відсутній
Сушеные овощи и фрукты
Серія: Современная технология
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.ISBN відсутній
![Сушіння ─ ефективний спосіб переробки моркви [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Книга
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-2687-4
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2006 р.
ISBN 5-7695-2687-4
Книга
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы: Учебник
Агропромиздат, 1993 р.
ISBN 5-10-001708-2
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы: Учебник
Агропромиздат, 1993 р.
ISBN 5-10-001708-2
Книга
Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст]: практикум
Академия, 2010 р.
ISBN 978-5-7695-5363-9
Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст]: практикум
Академия, 2010 р.
ISBN 978-5-7695-5363-9