Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: часник - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: часник

Рубрики
--> Овочі
----> часник

Рубрика

Назва:: часник

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | вперед >>

Дослідження реологічних властивостей м'якоті бульб картоплі в умовах одноосьового стиснення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шеїна, А. В.
Дослідження реологічних властивостей м'якоті бульб картоплі в умовах одноосьового стиснення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Класифікація споживних властивостей і формулювання номенклатури показників якості варених ковбасн...

Немає прим.

Стаття
Холодова, О. Ю.
Класифікація споживних властивостей і формулювання номенклатури показників якості варених ковбасн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ціна як основний чинник кластерного аналізу ринку овочів і фруктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бочко, О. Ю.
Ціна як основний чинник кластерного аналізу ринку овочів і фруктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Development of Technology of Sauces With Vegetable Hydrocolloіds [Electronic resource]

Немає прим.

Стаття
Antonenko, A. V.
Development of Technology of Sauces With Vegetable Hydrocolloіds [Electronic resource]
Розробка технології соусів з рослинними гідроколоїдами
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив композиційного складу котлет із м'яса кролів на реологічні властивості фаршу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лукомський, Ю. О.
Вплив композиційного складу котлет із м'яса кролів на реологічні властивості фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження технологічних параметрів створення ферментованих напоїв із рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тюрікова, І. С.
Дослідження технологічних параметрів створення ферментованих напоїв із рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження хімічного складу сортів батату, які вирощують в Україні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Юкало, В. Г.
Дослідження хімічного складу сортів батату, які вирощують в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування параметрів виробництва збивних десертів на основі напівфабрикату з топінамбура та к...

Немає прим.

Стаття
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування параметрів виробництва збивних десертів на основі напівфабрикату з топінамбура та к...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування термінів зберігання та вивчення показників безпеки напівфабрикату на основі печериц...

Немає прим.

Стаття
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування термінів зберігання та вивчення показників безпеки напівфабрикату на основі печериц...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології дієтичних хлібобулочних виробів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Розробка технології дієтичних хлібобулочних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст]

Немає прим.

Стаття

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...

Немає прим.

Стаття
Тюрікова, І. С.
Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив передпосівного обробітку насіння редису магнітним полем на якісні показники готової продукції

Немає прим.

Стаття
Жук, В. А.
Вплив передпосівного обробітку насіння редису магнітним полем на якісні показники готової продукції
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гарбузове насіння як сировина для виробництва нових продуктів харчування

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Гарбузове насіння як сировина для виробництва нових продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем

Немає прим.

Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем

Немає прим.

Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження напівфабрикатів багатофункціонального призначення з гарбуза

Немає прим.

Стаття
Пархаєва, Н. В.
Дослідження напівфабрикатів багатофункціонального призначення з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Конкурентоспроможність господарсько-ботанічних сортів редису різних груп стиглості [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колтунов, В. А.
Конкурентоспроможність господарсько-ботанічних сортів редису різних груп стиглості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розширення асортименту консервів з томатів зелених

Немає прим.

Стаття
Плахотін, В. Я.
Розширення асортименту консервів з томатів зелених
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пахомська, О. В.
Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю