Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: овочів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: овочів

Рубрики
--> Переробка
----> овочів

Рубрика

Назва:: овочів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2006 р.
ISBN 5-947987-85-6

Замовити

На полицю

Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв

Доступно
110 з 110

Книга
Гончаренко, Г. М.
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв: Довідник: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія виготовлення гарбузових підварок, цукатів і порошків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Філь, М.
Технологія виготовлення гарбузових підварок, цукатів і порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гунько, С.
Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія виробництва томатопродуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Горячова, О. О.
Технологія виробництва томатопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія галузі [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Холодний, Л. П.
Технологія галузі [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва

Доступно
20 з 20

Книга
Жемела, Г. П.
Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: Підручник
РВВ "TERRA", 2003 р.
ISBN 5-84040-091-2

Замовити

На полицю

Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рибіцька, Г. С.
Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електрон. ресурс]: Програма переддипломної практики
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів. Технологія зберігання, консерв...

Немає прим.

Книга
Хомич, Г. П.
Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів. Технологія зберігання, консерв...: Програма передмагістерської практики
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Хомич, Г. П.
Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів [Електрон. ресурс]: програма з технологічної практики
2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Орлова, Н.
Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]

Доступно
1 з 1

Електронний ресурс
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]: навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
4 з 4

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN 966-8251-06-7

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
4 з 4

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN 966-8251-06-7

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]

Доступно
2 з 2

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Доступно
10 з 10

Книга
Хомич, Г. П.
Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]: Текст лекції
РВЦ ПУСКУ, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Вплив бланширування кабачків та патисонів на зміни їх маси, об'єму, хімічного складу, а також на ...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Жук, В. А.
Вплив бланширування кабачків та патисонів на зміни їх маси, об'єму, хімічного складу, а також на ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Якість сушених спецій, отриманих з використанням вакуумного сушіння НВЧ-енергопідводом

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Шеляков, О. П.
Якість сушених спецій, отриманих з використанням вакуумного сушіння НВЧ-енергопідводом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Безпечність овочево-фруктових консервів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Орлова, Н.
Безпечність овочево-фруктових консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Динаміка активності ферментів при переробці баклажанів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Белінська, С.
Динаміка активності ферментів при переробці баклажанів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарні властивості ферментованих і маринованих кабачків та патисонів + [Електрон. ресурс]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Юдічева, О. П.
Товарні властивості ферментованих і маринованих кабачків та патисонів + [Електрон. ресурс]: Афтореферат дис.: 05.18.15
ХДАТОХ, 2000 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Все о кимчи [Текст]

Немає прим.

На полицю

Свежие и переработанные плоды и овощи + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дудерева, Н. Т.
Свежие и переработанные плоды и овощи + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Елисеева, Л. Г.
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00153-6

Замовити

На полицю