лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:
 
Переробка  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | вперед >>
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...
Немає прим.
Стаття
Мазур, А. М.
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники [Текст]
Немає прим.
Стаття
Траубенберг, Е.
Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование прогреваемости консервов &quot;Компот из черешни&quot; с разработкой оптимального режима стери...
Немає прим.
Стаття
Демирова, А. Ф.
Исследование прогреваемости консервов "Компот из черешни" с разработкой оптимального режима стери...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование процесса сушки яблочных выжимок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Исследование процесса сушки яблочных выжимок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование реологических характеристик кетчупа &quot;Сладкий &quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Николаев, Б. Л.
Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
Немає прим.
Стаття

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
Немає прим.
Стаття
Минаева, Е. И.
Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Моделирование процесса пневмомеханической сепарации корнеклубнеплодов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зубков, В. Е.
Моделирование процесса пневмомеханической сепарации корнеклубнеплодов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Моделирование стртуктурно-механических свойств теста из биоактивированного зерна пшеницы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пономарева, Е. И.
Моделирование стртуктурно-механических свойств теста из биоактивированного зерна пшеницы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Направления разработки продуктов детского питания в условиях неблагоприятных антропогенных фактор...
Немає прим.
Стаття

Направления разработки продуктов детского питания в условиях неблагоприятных антропогенных фактор...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Научные основы получения бифидогенных добавок из молочного белково - углеводного сырья
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Научные основы получения бифидогенных добавок из молочного белково - углеводного сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Некоторые специфические особенности анализа производственно-хозяйственной деятельности мясоперера...
Немає прим.
Стаття
Маламуд, Д.
Некоторые специфические особенности анализа производственно-хозяйственной деятельности мясоперера...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Неотложные задачи пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сизенко, Е. И.
Неотложные задачи пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О возможностях использования чаги в функциональных мяных продуктах
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
О возможностях использования чаги в функциональных мяных продуктах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О некоторых конкурентоспособных технологических и технических направлениях в области переработки ...
Немає прим.
Стаття
Шаззо, Р. И.
О некоторых конкурентоспособных технологических и технических направлениях в области переработки ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Об обеспечении единства оргонолептических измерений [Текст]
Немає прим.
Стаття

Об обеспечении единства оргонолептических измерений [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
Немає прим.
Стаття
Салманов, М. М.
Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Окислительная устойчивость жира пищевых концентратов из овсяной крупы при хранении [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семенова, Л. И.
Окислительная устойчивость жира пищевых концентратов из овсяной крупы при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...
Немає прим.
Стаття
Жужа, Е. Д.
Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием [Текст]
Немає прим.
Стаття
Грибова, Н. А.
Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Святкина, Л. И.
Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Житникова, В. С.
Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плодоовощные нектары - сырье для изготовления молочных напитков + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванова, Т. Н.
Плодоовощные нектары - сырье для изготовления молочных напитков + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий
Немає прим.
Стаття
Кудрявцев, В. В.
Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полисахаридный комплекс плодов кокосовой пальмы Butia Capitata [Текст]
Немає прим.
Стаття

Полисахаридный комплекс плодов кокосовой пальмы Butia Capitata [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.209)