лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:
 
Переробка  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | вперед >>
Прогресивні технології зберігання та преробки м'яса [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Ткач, Н. I.
Прогресивні технології зберігання та преробки м'яса [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Прогрессивные технологии возделывания, хранения и реализации зеленых овощей
Доступно
 3 з 3
Книга

Прогрессивные технологии возделывания, хранения и реализации зеленых овощей
Вища шк. Изд-во при Львов. ун-те, 1989 р.
ISBN 5-11-000582-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Усов, Д.
Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання електролітів для промивання рибного фаршу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маєвська, Т.
Використання електролітів для промивання рибного фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інтеграційна діяльність м'ясопереробних підприємств України [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ємцев, В.
Інтеграційна діяльність м'ясопереробних підприємств України [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексна переробка прісноводних риб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебська, Т.
Комплексна переробка прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

М'ясна сировина під дією молочнокислих бактерій [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леонова, Б.
М'ясна сировина під дією молочнокислих бактерій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оценка цвета промытых фаршей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маевская, Т.
Оценка цвета промытых фаршей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соя у виробництві плавлених молоковмісних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Соя у виробництві плавлених молоковмісних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Споживчі властивості заморожених печериць залежно від попередньої обробки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Орлова, Н.
Споживчі властивості заморожених печериць залежно від попередньої обробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Структурно-механічні властивості бульонів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика [Текст]
Немає прим.
Стаття
Іванюта, А.
Структурно-механічні властивості бульонів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукти переробки хеномелесу в якості складової комбінованої системи структуроутворення [Електро...
Немає прим.
Стаття

Продукти переробки хеномелесу в якості складової комбінованої системи структуроутворення [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукти перероблення кавбуза — джерело природних харчових сорбентів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бажай-Жежерун, С. А.
Продукти перероблення кавбуза — джерело природних харчових сорбентів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вам легко говорить...Импорт мяса[Текст]
Немає прим.
Стаття

Вам легко говорить...Импорт мяса[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Взаимопонимание начинается с классификации [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Журба, А.
Взаимопонимание начинается с классификации [Текст] + [Електрон. ресурс]: Фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, коктейли, морсы
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Зарубежный опыт развития молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гура, В.
Зарубежный опыт развития молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інновації у виробництві морозива ─ овочеві наповнювачі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молоканова, Л. В.
Інновації у виробництві морозива ─ овочеві наповнювачі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молоко. Виробництво та переробка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Якубчак, О. М.
Молоко. Виробництво та переробка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясное сырье: рынок и ценовые предложения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясное сырье: рынок и ценовые предложения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Напиток здоровья и красоты. Кисломолочные напитки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Напиток здоровья и красоты. Кисломолочные напитки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О рынке плодоовощной заморозки в деталях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорошенко, К.
О рынке плодоовощной заморозки в деталях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Об оборудовании для производства ММО [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Об оборудовании для производства ММО [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Об эффективности работы зерноперерабатывающей отрасли Украины [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гончарук, А. Г.
Об эффективности работы зерноперерабатывающей отрасли Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка кисломолочной продукции Украины[Текст]
Немає прим.
Стаття

Обзор рынка кисломолочной продукции Украины[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Овощные супы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Овощные супы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)