Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Переробка - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:: Переробка

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | вперед >>

Вплив процесу вакуумування на вихід напівфабрикату з грибів, вирощених у регульованих умовах [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Наконечна, Ю. Г.
Вплив процесу вакуумування на вихід напівфабрикату з грибів, вирощених у регульованих умовах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Голозерный овес - перспективная культура для производства пищевых продуктов [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Касьянова, Л. А.
Голозерный овес - перспективная культура для производства пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

До розробки апарата середньої продуктивності для смаження овочів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Поперечний, А. М.
До розробки апарата середньої продуктивності для смаження овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Полякова, А. В.
Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование технофункциональных свойств зернового сырья при производстве желейных кондитерских ...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Румянцева, В. В.
Использование технофункциональных свойств зернового сырья при производстве желейных кондитерских ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Механізм впливу пастеризації молока високим тиском на рівновагу білкової системи продукту [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Механізм впливу пастеризації молока високим тиском на рівновагу білкової системи продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обгрунтування технологічних режимів процесу накопичення розчинних пектинових речовин у пюре дикор...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Никифоров, Р. П.
Обгрунтування технологічних режимів процесу накопичення розчинних пектинових речовин у пюре дикор...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Отримання порошкоподібної овочевої сировини з подальшим виготовленням напоїв [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Кривошей, О. І.
Отримання порошкоподібної овочевої сировини з подальшим виготовленням напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пастеризація фруктових соків із застосуванням повітряного теплового насоса [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Чернишов, С. О.
Пастеризація фруктових соків із застосуванням повітряного теплового насоса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение продуктов биоконверсии зерна овса и ячменя в технологии приготовления затяжного печень...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Румянцева, В. В.
Применение продуктов биоконверсии зерна овса и ячменя в технологии приготовления затяжного печень...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення рецептури та розширення асортименту соків із плодів вишні [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Осокіна, Н. М.
Удосконалення рецептури та розширення асортименту соків із плодів вишні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології отримання соку з шовковиці чорної [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Удосконалення технології отримання соку з шовковиці чорної [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вдосконалення технології виробництва джемів функціонального призначення на основі екстракту стеві...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бачинська, Я. О.
Вдосконалення технології виробництва джемів функціонального призначення на основі екстракту стеві...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вивчення водоутримуючої здатності грибів - шампіньйонів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Безусов, А. Т.
Вивчення водоутримуючої здатності грибів - шампіньйонів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кислотно - лужні перетворення червоноплідної горобини

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Гінцевич, В. А.
Кислотно - лужні перетворення червоноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особливості гідролізу інуліну бульб топінамбура у складі рослинної сировини

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Васильєва, О. О.
Особливості гідролізу інуліну бульб топінамбура у складі рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дубініна, А. А.
Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження кінетичних даних сушіння чорноплідної горобини

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Гаврилов, В. Я.
Дослідження кінетичних даних сушіння чорноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Конвективне сушіння топінамбура і плодів глоду у віброкиплячому шарі

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Поперечний, А. М.
Конвективне сушіння топінамбура і плодів глоду у віброкиплячому шарі
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування параметрів процесу переробки томатів при виробництві соусу
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обробка молока і продуктів на його основі високим тиском

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сукманов, В. О.
Обробка молока і продуктів на його основі високим тиском
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Арсеньєва, Л. Ю.
Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Облік заготівель та продажу сільськогосподарської продукції ринками [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Облік заготівель та продажу сільськогосподарської продукції ринками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

ОБлік і аналіз витрат виробництва на молокопереробних підприємствах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Качалай, В. В.
ОБлік і аналіз витрат виробництва на молокопереробних підприємствах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Процеси переробки інформації людиною [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Лень, В. С.
Процеси переробки інформації людиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю