Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Переробка - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:: Переробка

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | вперед >>

Уаковка птицы ─ легко и эффективно [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романюк, А. Н.
Уаковка птицы ─ легко и эффективно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]: Положительный пример освоения отечественной мясной отраслью новых технологий и современного прогрессивного оборудования
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Цыплят по осени считают [Текст]

Немає прим.

Стаття
Святкивская, Е.
Цыплят по осени считают [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м'ясних фаршів в процесі посолу для виробництва...

Немає прим.

Стаття

Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м'ясних фаршів в процесі посолу для виробництва...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Асептические холодильники [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Воронин, М. И.
Асептические холодильники [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки

Немає прим.

Стаття
Дуда, А. Н.
Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]

Немає прим.

Стаття

Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Брезаола(вяленая говьяжья ветчина)[Текст]

Немає прим.

На полицю

Влияние генных маркеров на мясную продуктивность специализированных пород КРС [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние генных маркеров на мясную продуктивность специализированных пород КРС [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Волчки для переработки мяса [Текст]

Немає прим.

На полицю

Вторичные продукты птицепереработки ─ источник биологически активных компонентов [Текст] + [Елект...

Немає прим.

Стаття
Соколова, Л. А.
Вторичные продукты птицепереработки ─ источник биологически активных компонентов [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вытопка жира: решение для малых производств [Текст]

Немає прим.

Стаття
Негоица, A. C.
Вытопка жира: решение для малых производств [Текст]: Оборудование для мясоперерабатывающих предприятий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гигиена коптильных камер [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Петухов, С. В.
Гигиена коптильных камер [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясопереработке
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гигиене персонала – персональное внимание! [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дитяшева, Л.
Гигиене персонала – персональное внимание! [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясопереработке
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания

Немає прим.

Стаття
Стефанова, И. Л.
Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания

Немає прим.

Стаття
Тимошенко, Н. В.
Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Глубокая переработка птицы: технология и оборудование [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кулишев, Б. В.
Глубокая переработка птицы: технология и оборудование [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дезинфекция на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петухов, С. В.
Дезинфекция на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дезинфекция тушек птицы в системах контактного охлаждения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петухов, С.
Дезинфекция тушек птицы в системах контактного охлаждения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Маттис, М.
Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Василевский, О. М.
Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование инулина в мясных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование инулина в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование отходов цитрусовых культур в качестве стабилизатора мясных эмульсий [Текст] + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Шалимова, О. А.
Использование отходов цитрусовых культур в качестве стабилизатора мясных эмульсий [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю