лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:
 
Переробка  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | вперед >>
Деликатесные продукты из мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Деликатесные продукты из мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Животные и соевые белки на рынке мясопереработки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Животные и соевые белки на рынке мясопереработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Индейка и продукты переработки: тенденции и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Индейка и продукты переработки: тенденции и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование вторресурсов в мясной и рыбной промышленности[Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование вторресурсов в мясной и рыбной промышленности[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как на вулкане. Мясоперерабатывающая отрасть [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как на вулкане. Мясоперерабатывающая отрасть [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбаса: дорогая традиция или недорогой продукт питания [Текст]
Немає прим.
Стаття

Колбаса: дорогая традиция или недорогой продукт питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбасы из мяса индейки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Колбасы из мяса индейки [Текст]: маркетинговые аспекты и технологические особенности
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Михайло Гнатюк: &quot;Головне - не панікувати, а ще старанніше працювати&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Михайло Гнатюк: "Головне - не панікувати, а ще старанніше працювати" [Текст]: про особливості роботи м'ясопереробного підприємства в умовах карантину розповів директор Карлівського МК...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

М'ясо та м'ясні вироби - це наша особлива композація складників з урахуванням традиційних смакови...
Немає прим.
Стаття

М'ясо та м'ясні вироби - це наша особлива композація складників з урахуванням традиційних смакови...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О возможности доведения мяса до кулинарной готовности высоким давлением [Текст]
Немає прим.
Стаття

О возможности доведения мяса до кулинарной готовности высоким давлением [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оборудование для переработки вторичного мясного сырья: вчера, сегодня и завтра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Оборудование для переработки вторичного мясного сырья: вчера, сегодня и завтра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективная птичка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Перспективная птичка [Текст]: мясо индейки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение ценности мясного сырья с помощью систем выделения хрящей и жилок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Повышение ценности мясного сырья с помощью систем выделения хрящей и жилок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение современных биотехногических приемов в мясопереработке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Применение современных биотехногических приемов в мясопереработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ринок м'яса індички очима його учасників [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостова, І.
Ринок м'яса індички очима його учасників [Текст]: віртуальний круглий стіл з основними виробниками м’яса індички в Україні
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ринок свинини та господарства населення[Текст]
Немає прим.
Стаття

Ринок свинини та господарства населення[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Секреты технологии [Текст]
Немає прим.
Стаття

Секреты технологии [Текст]: производство деликатессов из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ситуация на рынке ингридиентов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ситуация на рынке ингридиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Структурно-функциональные особенности животных белков для мясной промышленности [Текс]
Немає прим.
Стаття

Структурно-функциональные особенности животных белков для мясной промышленности [Текс]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурно-функциональные особенности соевых белковых продуктов[Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно-функциональные особенности соевых белковых продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Субпродуктовая &quot;солянка&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Субпродуктовая "солянка" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыровяленные продукты из мяса индейки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Сыровяленные продукты из мяса индейки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология производства вареной ветчины [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технология производства вареной ветчины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)