Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка
Рубрики
--> Переробка
Друк списку
--> Переробка
Рубрика
- Назва:
- Переробка
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Гутник, Б. Е.
Соевая мука нового поколения для производства мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Гутник, Б. Е.
Соевая мука нового поколения для производства мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Карташова, Т. С.
Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
Карташова, Т. С.
Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Доценко, С. М.
Технология производства и использование соевого белкового фарша + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Доценко, С. М.
Технология производства и использование соевого белкового фарша + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Толкунова, Н. Н.
Факторы, влияющие на сроки годности мясного фарша, и эмпирическая зависимость между ними
б.р.
ISBN відсутній
Толкунова, Н. Н.
Факторы, влияющие на сроки годности мясного фарша, и эмпирическая зависимость между ними
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Козюлин, Р. Г.
Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
Козюлин, Р. Г.
Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рогов, И. А.
Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников
б.р.
ISBN відсутній
Рогов, И. А.
Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вербицький, С. Б.
Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вербицький, С. Б.
Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити