Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: борошняна
Рубрики
--> Страва
----> борошняна
Друк списку
--> Страва
----> борошняна
Рубрика
- Назва:
- борошняна
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній
Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Творог в необычном исполнении[Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Творог в необычном исполнении[Текст]: четыре великолепных десерта из творога
Творожные творения
б.р.
ISBN відсутній
Творог в необычном исполнении[Текст]: четыре великолепных десерта из творога
Творожные творения
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Антонова, Р. П.
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий [Текст]: справочное пособие для предприятий общественного питания
ПрофиКС, 2007 р.
ISBN 978-5-903039-22-7
Антонова, Р. П.
Технология приготовления блюд и кулинарных изделий [Текст]: справочное пособие для предприятий общественного питания
ПрофиКС, 2007 р.
ISBN 978-5-903039-22-7
Книга
Малявко, А. А.
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд
Вища шк., 1987 р.
ISBN відсутній
Малявко, А. А.
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд
Вища шк., 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: Учебник
Изд. дом "Деловая лит-ра", 2001 р.
ISBN 5-932110-02-3
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: Учебник
Изд. дом "Деловая лит-ра", 2001 р.
ISBN 5-932110-02-3
Книга
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст]: учеб. пособие
Академия, 2008 р.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Книга
Могильный, М. П.
Технология продукции в общественном питании [Текст]: справочное пособие
ДеЛи принт, 2005 р.
ISBN 5-94343-098-9
Могильный, М. П.
Технология продукции в общественном питании [Текст]: справочное пособие
ДеЛи принт, 2005 р.
ISBN 5-94343-098-9
Книга
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
б.р.
ISBN 5-03-003796-9
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
б.р.
ISBN 5-03-003796-9
Книга (аналіт. опис)
Технология производства готовой продукции в зарубежных странах: Европа, США, Канада,Китай,Япония, Индия
б.р.
ISBN відсутній
Технология производства готовой продукции в зарубежных странах: Европа, США, Канада,Китай,Япония, Индия
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Технології хлібобулочних виробів із продуктами переробки зародків пшениці [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-375-1
Технології хлібобулочних виробів із продуктами переробки зародків пшениці [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-375-1
Книга
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN відсутній
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Технологія галузі. Технологія продукції харчування: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, б.р.
ISBN відсутній
Технологія галузі. Технологія продукції харчування: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, б.р.
ISBN відсутній
Книга
Технологія десертів молочних із використанням карагінанів [Текст]: монографія
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 р.
ISBN 978-966-405-295-2
Технологія десертів молочних із використанням карагінанів [Текст]: монографія
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 р.
ISBN 978-966-405-295-2
![Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Слободнюк, Р. Є.
Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.16
2014 р.
ISBN відсутній
Слободнюк, Р. Є.
Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.16
2014 р.
ISBN відсутній