лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: борошняна

Рубрики
--> Страва
----> борошняна

Рубрика

Назва:
 
борошняна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Вегетарианская кухня [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Боровская, Э.
Вегетарианская кухня [Текст]
Эксмо, 2014 р.
ISBN 978-5-699-69778-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вегетарианская кухня [Электронный ресурс]
Доступно
 1 з 1
Електронний ресурс

Вегетарианская кухня [Электронный ресурс]: энциклопедия
Руссобит-Паблишинг, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вегетарианские блюда
Доступно
 7 з 7
Книга
Михайлов, В. С.
Вегетарианские блюда
Экономика, 1979 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вегетарианство - ключ к здоровью [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Левшина, Л. Д.
Вегетарианство - ключ к здоровью [Текст]: рецепты здоровой пищи
Мир книг, 2012 р.
ISBN 978-966-2678-03-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Великобритания и Ирландия [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Митрофанова, Н.
Великобритания и Ирландия [Текст]: кулинарный путеводитель
Живой язык, 2006 р.
ISBN 5-8033-0212-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Весенние спринг-роллы с любой начинкой. Главное ─ уметь завернуть [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатикова, С.
Весенние спринг-роллы с любой начинкой. Главное ─ уметь завернуть [Текст]
Сворачивайся!
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
Немає прим.
Стаття
Троицкая, Е. Я.
Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Визначення якості майонезу за деякими фізико-хімічними показниками [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Момот, Ю. В.
Визначення якості майонезу за деякими фізико-хімічними показниками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Визначення якості майонезу фізико-хімічними методами [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Гнітій, Н. В.
Визначення якості майонезу фізико-хімічними методами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання вторинної сировини в технології солодких страв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рябоконь, С. С.
Використання вторинної сировини в технології солодких страв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання порошків з пророщеного насіння сільськогосподарських культур у технології майонезу в...
Немає прим.
Стаття
Ясінська, І. Л.
Використання порошків з пророщеного насіння сільськогосподарських культур у технології майонезу в...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання у складі десертної продукції емульсійної структури жирових сумішей з олії [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостова, Л. М.
Використання у складі десертної продукції емульсійної структури жирових сумішей з олії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив ламінарії цукрової на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімакова, О. О.
Вплив ламінарії цукрової на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування раціональних технологічних параметрів і режимів виробництва молочно-білкової основи...
Немає прим.
Стаття
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування раціональних технологічних параметрів і режимів виробництва молочно-білкової основи...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Системний аналіз технологічного процесу виробництва перших страв [Текст]
Немає прим.
Стаття
Топольник, В. Г.
Системний аналіз технологічного процесу виробництва перших страв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкус Азии: кухни Китая и Японии [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Середа, И.
Вкус Азии: кухни Китая и Японии [Текст]: [история и традиции, классич. домашние рецепты]
Серія: Вкус страны
Аргумент Принт, 2014 р.
ISBN 978-617-594-800-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вкусно, полезно, рационально
Доступно
 4 з 4
Книга
Тычинский, В. Т.
Вкусно, полезно, рационально
Рэклама, 1989 р.
ISBN 5-88520-017-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки [Текст]
Клуб Cемейного досуга, 2015 р.
ISBN 978-966-14-2922-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние кулинарной обработки на химический состав и пищевую ценность сушеных белых грибов
Доступно
 3 з 3
Книга
Березовиков, П. Д.
Влияние кулинарной обработки на химический состав и пищевую ценность сушеных белых грибов
Центросоюз СССР Учеб.-науч. комплекс потреб. кооперации. Моск. кооп. ин-т, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние условий хранения грибных консервов на их качество и безопасность
Немає прим.
Стаття
Бакайтис, В. И.
Влияние условий хранения грибных консервов на их качество и безопасность
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование ягод барбариса обыкновенного в питании человека
Немає прим.
Стаття
Позняковский, В. М.
Использование ягод барбариса обыкновенного в питании человека
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Содержание витаминов С, Е, В6,бета- каротина и пищевых волокон в грибах
Немає прим.
Стаття
Беркетова, Л. В.
Содержание витаминов С, Е, В6,бета- каротина и пищевых волокон в грибах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Супы в питании человека [Текст]
Немає прим.
Стаття

Супы в питании человека [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Восточные сладости [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Санина, И. Л.
Восточные сладости [Текст]: [история и традиции, классич. домашние рецепты]
Серія: Вкус страны
Аргумент Принт, 2014 р.
ISBN 978-617-594-802-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)