лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: борошняна

Рубрики
--> Страва
----> борошняна

Рубрика

Назва:
 
борошняна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | вперед >>
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Осипова, Л. Д.
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанна справа
Доступно
 26 з 26
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: Навч. посібник
Інкос, Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-8347-48-X

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...
Доступно
 5 з 5
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN 978-966-364-648-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...
Доступно
 4 з 4
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2016 р.
ISBN 978-617-673-414-7

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія борошняних і кондитерських виробів закордонної кухні
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Архіпов, В. В.
Технологія борошняних і кондитерських виробів закордонної кухні
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Haut coіsіne&quot; Одессы - мамы
Немає прим.
Стаття
Пешкова, В.
"Haut coіsіne" Одессы - мамы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Вынужденное спецпредложение: принцыпы организации бизнес - ланча
Немає прим.
Стаття
Гаевская, Н.
"Вынужденное спецпредложение: принцыпы организации бизнес - ланча
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Фогасгомбоч&quot; или &quot;Матлог&quot;, сэр?
Немає прим.
Стаття
Хуторная, Т.
"Фогасгомбоч" или "Матлог", сэр?: Рыбные блюда в ресторане
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В их блюдах дружат мясо и фрукты : Армянская кухня ; Грузинская кухня ;Азербайджанская кухня + [Е...
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
В их блюдах дружат мясо и фрукты : Армянская кухня ; Грузинская кухня ;Азербайджанская кухня + [Е...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вариации на тему... яйцо
Немає прим.
Стаття

Вариации на тему... яйцо: Блюда из яиц
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гармония и портиворечия - творцы кулинарных шедевров Поднебесной: Китайская кухня
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Гармония и портиворечия - творцы кулинарных шедевров Поднебесной: Китайская кухня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гости с Востока (мусульмане)
Немає прим.
Стаття

Гости с Востока (мусульмане)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Джерело сили й мудрості
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Джерело сили й мудрості: Пісні страви
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дочекались паски - дочекаємось і божої ласки
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Дочекались паски - дочекаємось і божої ласки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Здесь каждый найдет чем полакомиться
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Здесь каждый найдет чем полакомиться: Кухня Турции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

И превратиться в совершенство простота
Немає прим.
Стаття
Певнев, С.
И превратиться в совершенство простота: Японская кухня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колониальное мясное кушанье - Конто - Мире
Немає прим.
Стаття

Колониальное мясное кушанье - Конто - Мире: Блюдо африканской кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Крем - карамель + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Крем - карамель + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Лучшее мясо - колбаса
Немає прим.
Стаття
Ковеленко, И.
Лучшее мясо - колбаса: Особенности немецкой кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Масленица широкая + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Масленица широкая + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молоко шахматистов и мыслителей
Немає прим.
Стаття
Хуторная, Т.
Молоко шахматистов и мыслителей: Кофе
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На закуску куліш і кашу, і з маком медовий шулик... + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

На закуску куліш і кашу, і з маком медовий шулик... + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Огненное наследие ацтеков
Немає прим.
Стаття
Коваленко, И.
Огненное наследие ацтеков: Особенности мексиканской кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Одна из трех великих
Немає прим.
Стаття
Москвич, Т.
Одна из трех великих: Мексиканская кухня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности австрийской кухни
Немає прим.
Стаття
Коваленко, И.
Особенности австрийской кухни
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)