лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: борошняна

Рубрики
--> Страва
----> борошняна

Рубрика

Назва:
 
борошняна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Żywienie dietetyczne we współczesnej gastronomii [Tekst]
Доступно
 4 з 4
Книга
Tauber, Roman Dawid
Żywienie dietetyczne we współczesnej gastronomii [Tekst]
Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 2014 р.
ISBN 978-83-88537-74-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бомба, М. Я.
Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Азиатская экспансия: жгучие восточные соусы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Азиатская экспансия: жгучие восточные соусы [Текст]
Хочется сострить
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дима Борисов: &quot;Следующим гастрономическим трендом в мире станет украинская кухня&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ганиев, А.
Дима Борисов: "Следующим гастрономическим трендом в мире станет украинская кухня" [Текст]: ...интервью
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оригинально и со вкусом [Текст]
Немає прим.
Стаття

Оригинально и со вкусом [Текст]: [рецепты от ресторатора Арама Мнацаканова]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На обед в тропики : Вьетнамская кухня
Немає прим.
Стаття
Жовнир, Е.
На обед в тропики : Вьетнамская кухня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пища богов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Жовнир, Е.
Пища богов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Інтелектуальна кухня: як захистити оригінальні страви [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остапчук, В.
Інтелектуальна кухня: як захистити оригінальні страви [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Апетитні рулети. М'ясо, риба, овочі [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Тумко, І. М.
Апетитні рулети. М'ясо, риба, овочі [Текст]: практичне видання
Серія: Bon Appétit
Віват, 2017 р.
ISBN 978-617-690-514-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Арахисовое масло. Кулинарное шоу - Едим дома
Немає прим.
Відеозапис
Высоцкая, Ю.
Арахисовое масло. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]
Доступно
 26 з 26
Книга
Сирохман, І. В.
Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-899-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані
Доступно
 2 з 2
Книга
Архіпов, В. В.
Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: навч. посіб.
Інкос, Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-8347-48-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Барна справа [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Шамян, С. М.
Барна справа [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Барна справа [Текст]
Доступно
 17 з 17
Книга
Ростовський, В. С.
Барна справа [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2011 р.
ISBN 978-966-364-878-1

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс]
Доступно
 73 з 73
Книга
Ростовський, В. С.
Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Бдюда из крупяных бобовых макаронных изделий
Доступно
 1 з 1
Книга
Магидов, Я. И.
Бдюда из крупяных бобовых макаронных изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Не кладіть у кошик грибів , яких не знаєте [Текст]
Немає прим.
Стаття
Литвин, Т.
Не кладіть у кошик грибів , яких не знаєте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Еврейская кухня [Текст]
Немає прим.
Стаття
Френкель, Л.
Еврейская кухня [Текст]: Не путать с европейской...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кухня народа Книги [Текст]
Немає прим.
Стаття
Падкин, А.
Кухня народа Книги [Текст]: Пища должна быть совершенной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кушать нужно вкусно, или Гимн чугунной сковородке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Джонсон, Эрик
Кушать нужно вкусно, или Гимн чугунной сковородке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повседневная культура и национальные ценности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Загрязкина, Т. Ю.
Повседневная культура и национальные ценности [Текст]: На материале кулинарных традиций Франции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Про еду и книгу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Филиппова, Т.
Про еду и книгу [Текст]: Небольшой экскурс в мир литературной кулинарии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Увязли [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Силивончик, А.
Увязли [Електронний ресурс]: Снижение потребления соусов заставляет пересмотреть ассортимент и инвестиционные планы
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Блины в разных кухнях мира [Текст]
Немає прим.
Стаття
Любина, Е.
Блины в разных кухнях мира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Блины на завтрак. Кулинарное шоу - Едим дома
Немає прим.
Відеозапис
Высоцкая, Ю.
Блины на завтрак. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)