Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | вперед >>

Йодированный мармелад

Немає прим.

На полицю

Какао - масло - основа настоящего шоколада [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дьячкова, А.
Какао - масло - основа настоящего шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кальцийсодержащие пищевые добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Евелева, В. В.
Кальцийсодержащие пищевые добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Карамелизорованные сахара для пищевой промышленности

Немає прим.

Стаття

Карамелизорованные сахара для пищевой промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Карамель длительного хранения

Немає прим.

Стаття
Сидоренко, М. Ю.
Карамель длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексно обогащенный бисквит

Немає прим.

Стаття
Санина, Т. В.
Комплексно обогащенный бисквит
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексные методы оценки качества продукта [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Скобельская, З. Г.
Комплексные методы оценки качества продукта [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття
Скобельская, З. Г.
Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кошерное производство кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Кошерное производство кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кремы функционального назначения с эмульгатором из корней мыльнянки :Торты и пирожные + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Юдина, Т. П.
Кремы функционального назначения с эмульгатором из корней мыльнянки :Торты и пирожные + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кристаллический мальтит в шоколаде без сахара

Немає прим.

Стаття
Рено, М.
Кристаллический мальтит в шоколаде без сахара
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Любимые русские лакомства:мармелад, пастила, зефир

Немає прим.

Стаття

Любимые русские лакомства:мармелад, пастила, зефир
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Магнитная сепарация в кондитерском производстве

Немає прим.

Стаття
Землячева, Е. А.
Магнитная сепарация в кондитерском производстве
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мармелад на основе сухих полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Письменный, В. В.
Мармелад на основе сухих полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методика балльной оценки качества помадных конфет

Немає прим.

Стаття
Носов, О. А.
Методика балльной оценки качества помадных конфет
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мир легких продуктов

Немає прим.

Стаття

Мир легких продуктов: Желе, суфле, миксы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Модифицированные отделочные полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Беспалова, О. В.
Модифицированные отделочные полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мучное кондитерское изделие чак-чак: уникальность истории, символики и рецептуры [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мухамедиев, Ш. А.
Мучное кондитерское изделие чак-чак: уникальность истории, символики и рецептуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мучные восточные сладости

Немає прим.

На полицю

На кондитерском фронте без перемен : Российский рынок сахаристых кондитерских изделий + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Синявская, А. Ю.
На кондитерском фронте без перемен : Российский рынок сахаристых кондитерских изделий + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Натуральные красители

Немає прим.

На полицю

Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Научное обоснование методов идентификации шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]: Контроль качества
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Оболкина, В. И.
Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...

Немає прим.

Стаття
Талейсник, М. А.
Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю