лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | вперед >>
Повышение качества шоколада
Немає прим.
Стаття
Анникова, Т. Ю.
Повышение качества шоколада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение конкурентоспособности сахарных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Петрова, С. Н.
Повышение конкурентоспособности сахарных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение энергоэффективности оборудования [Текст]
Немає прим.
Стаття
Конаровская, Д.
Повышение энергоэффективности оборудования [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Куренная, О. Н.
Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Положение на мировом рынке какао [Текст]
Немає прим.
Стаття

Положение на мировом рынке какао [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Получение сбивных отделочных полуфабрикатов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Получение сбивных отделочных полуфабрикатов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Популярность стиля ретро в хлебопечении [Текст]
Немає прим.
Стаття

Популярность стиля ретро в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потребительские и технологические свойства лактозы и лактулозы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рудаков, О. Б.
Потребительские и технологические свойства лактозы и лактулозы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Препараты санитарии для пищевой промышленности [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Драчева, Л. В.
Препараты санитарии для пищевой промышленности [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение ароматизаторов при производстве шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуров, А. В.
Применение ароматизаторов при производстве шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
Немає прим.
Стаття
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
Немає прим.
Стаття
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение натуральных пищевых красителей в производстве кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Кутина, Е.
Применение натуральных пищевых красителей в производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение полидекстрозы при производстве затяжного печенья + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Левачева, М. А.
Применение полидекстрозы при производстве затяжного печенья + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение продуктов пчеловодства в кондитерском призводстве
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Применение продуктов пчеловодства в кондитерском призводстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение пшеничного белка &quot;GEMTEC&quot; в производстве зефира
Немає прим.
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Применение пшеничного белка "GEMTEC" в производстве зефира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение растительного сырья в производстве кондитерских глазурей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Туманова, А. Е.
Применение растительного сырья в производстве кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение смесей растительных масел &quot;СОЮЗ&quot; при производстве печенья
Немає прим.
Стаття
Петрова, С. Н.
Применение смесей растительных масел "СОЮЗ" при производстве печенья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение сухих картофелепродуктов при производстве хлебобулочных изделий
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение сухих картофелепродуктов при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение сухих яичных продуктов при производстве кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Гайдаенко, Ж. Н.
Применение сухих яичных продуктов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение эмульгатора-&quot;усилителя&quot; в хлебопечении [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поппер, Л.
Применение эмульгатора-"усилителя" в хлебопечении [Текст]: Потенциал влияния липидов на хлебопекарные свойства пшеничной муки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство вафель: слагаемые успеха
Немає прим.
Стаття
Звягинцева, М.
Производство вафель: слагаемые успеха
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство глюкозной помадки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хворова, Л. С.
Производство глюкозной помадки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство замороженных изделий с использованием сухих картофелепродуктов [Текст] + [Електрон. ...
Немає прим.
Стаття
Никифоров, А. Г.
Производство замороженных изделий с использованием сухих картофелепродуктов [Текст] + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.104)