лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | вперед >>
Использование глюзных, мальтозных, глюкозно - фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
Немає прим.
Стаття
Богданов, Е.
Использование глюзных, мальтозных, глюкозно - фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
Немає прим.
Стаття

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інтенсифікація виробництва цукру. Використання допоміжних речовин нового покоління[Текст]
Немає прим.
Стаття

Інтенсифікація виробництва цукру. Використання допоміжних речовин нового покоління[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как решить проблему дефицита кальция в молочных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как решить проблему дефицита кальция в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Какая радость эта ваша заливная рыба ! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сидоренко, Е. В.
Какая радость эта ваша заливная рыба ! [Текст]: Формирование качества замороженной заливной продукции из пресноводной рыбы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Король среди сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Король среди сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: технология производства сыра с плесенью "Рокфор" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Напівфабрикати в деталях [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Орлова, Н. Я.
Напівфабрикати в деталях [Текст] + [Електронний ресурс]: Удосконалення структури асортименту швидкозаморожених напівфабрикатів для для оздоровчого харчування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
Немає прим.
Стаття

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка жестяной тары и крышки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обзор рынка жестяной тары и крышки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство творожных продуктов с использованием оборудования &quot;ГЕА Вестфалия Сепаратор&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство творожных продуктов с использованием оборудования "ГЕА Вестфалия Сепаратор" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Прослеживаемость - эффективный инструмент обеспечения безопасности пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Василенко, А.
Прослеживаемость - эффективный инструмент обеспечения безопасности пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С.
Пусть бактерии поработают на нас! [Текст] + [Електронний ресурс]: Кисломолочные продукты: чем кислее - тем полезнее?
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пьянящий бизнес [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пьянящий бизнес [Текст]: технологический прорыв в виноделии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рационализация пищевых ресурсов: технология должна быть сбалансированной [Текст]
Немає прим.
Стаття
Псичный, В. Н.
Рационализация пищевых ресурсов: технология должна быть сбалансированной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сдобная идея [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кирючек, Т.
Сдобная идея [Текст] + [Електронний ресурс]: Мини-пекарня: организация собственного производства
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Солод по-украински [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петухова, Е.
Солод по-украински [Текст]: тенденции украинского рынка солода
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологии, за которые нам не стыдно [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С.
Технологии, за которые нам не стыдно [Текст]: О проблемах качества и безопасности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ферментная модификация масел и жиров с применением оборудования нового поколения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Белокобыла, А. Е.
Ферментная модификация масел и жиров с применением оборудования нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кулев, Д. Х.
Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные напитки: здоровье, питание, маркетинг[Текст]
Немає прим.
Стаття

Функциональные напитки: здоровье, питание, маркетинг[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Холодний раціон [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Холодний раціон [Текст]: Особливості технології виробництва замороженого дріжджового тіста і виробів з нього з біологічно активними добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Короли&quot; круп [Текст]
Немає прим.
Стаття
Соколов, А.
"Короли" круп [Текст]: самыми популярными брендами являются торговые марки "Жменька", "Хуторок" и "Чумак"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

А вы их зубками, зубками... [Текст]
Немає прим.
Стаття

А вы их зубками, зубками... [Текст]: Сегмент сахаристых изделий: карамель, неглазированные конфеты, драже, пастило-мармеладные, ирис, халва, восточные сладости
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В роли приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черный, А.
В роли приправы [Текст]: на производство кетчупа влияют факторы, характерные для рынка помидор
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)