лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | вперед >>
Содержание водорастворных веществ в муке после экстризии выше, чем в обычной муке, на 12% [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кондратенко, Р.
Содержание водорастворных веществ в муке после экстризии выше, чем в обычной муке, на 12% [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
Немає прим.
Стаття
Николаенко, О.
Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Солод, как улучшитель [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Солод, как улучшитель [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Щербакова, Б.
Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состав для жевательных конфет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Борщ, М.
Состав для жевательных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ производства вафельного теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Будникова, А.
Способ производства вафельного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способы замеса теста [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Волкова, Н.
Способы замеса теста [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способы приготовления заварных и &quot;воздушных&quot; пирожных
Немає прим.
Стаття
Болдырева, М. Г.
Способы приготовления заварных и "воздушных" пирожных
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способы сохранения свежести хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Способы сохранения свежести хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Тара и упаковка
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сприятливо діє солодовий екстракт на якість хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сприятливо діє солодовий екстракт на якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Старинные рецепты приготовления ржаных сортов хлеба
Немає прим.
Стаття

Старинные рецепты приготовления ржаных сортов хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скорикова, Г.
Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сухарні вироби оздоровчого призначення із застосуванням еламіну, обробленого магнітним полем [Текст]
Немає прим.
Стаття
Устинов, Ю.
Сухарні вироби оздоровчого призначення із застосуванням еламіну, обробленого магнітним полем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сухие яичные продукты в кондитерских изделиях [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Сухие яичные продукты в кондитерских изделиях [Текст] + [Електрон. ресурс]: некоторые особенности технологии приготовления
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сухі суміші в бісквітах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сухі суміші в бісквітах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сухое обезжиренное молоко в сахарном печенье
Немає прим.
Стаття
Щербакова, В. Е.
Сухое обезжиренное молоко в сахарном печенье
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні методи діагностування картопляної хвороби хліба та засоби запобігання її розповсюдженню [...
Немає прим.
Стаття
Ярошевич, Т.
Сучасні методи діагностування картопляної хвороби хліба та засоби запобігання її розповсюдженню [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сучасні підходи до технології виробництва хлібобулочних виробів із заморожених тістових напівфабр...
Немає прим.
Стаття

Сучасні підходи до технології виробництва хлібобулочних виробів із заморожених тістових напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Существует огромное количество самых различных заквасок. Вот некоторые из них [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття

Существует огромное количество самых различных заквасок. Вот некоторые из них [Текст] + [Електрон...: Хлебопекарная промышленность
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тайны хлебного мякиша [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Тайны хлебного мякиша [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Температурный режим приготовления теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оникиенко, И.
Температурный режим приготовления теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Темперирование шоколадных масс [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Темперирование шоколадных масс [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тенденции развития российского рынка эмульгаторов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тенденции развития российского рынка эмульгаторов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)