лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | вперед >>
Безглютеиновая диета [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безглютеиновая диета [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бездрожжевой хлеб: полезнее ли он обычного? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Бездрожжевой хлеб: полезнее ли он обычного? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безмучные технологии. Что это? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буданов, Н.
Безмучные технологии. Что это? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
Немає прим.
Стаття
Чепелюк, О. О.
Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Г.
Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бельгийские вафли [Текст] + [Електронний ресус]
Немає прим.
Стаття
Гула, В.
Бельгийские вафли [Текст] + [Електронний ресус]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бизнес-план хлебопекарни. Оптимальные варианты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Бизнес-план хлебопекарни. Оптимальные варианты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антипіна, О.
Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Білтехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використання хмельових дріжджів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Білтехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використання хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Борошно &quot;Здоров'я&quot; за хімічним складом близьке до обойного[Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В.
Борошно "Здоров'я" за хімічним складом близьке до обойного[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
Немає прим.
Стаття
Рибалка, О.
Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В зависимости от технологии приготовления пряники подразделяются на заварные и сырцовые, с начинк...
Немає прим.
Стаття

В зависимости от технологии приготовления пряники подразделяются на заварные и сырцовые, с начинк...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В Италии, Франции и Греции существует положение, что макароны не из твердой пшеницы - это мошенни...
Немає прим.
Стаття
Чайка, Т.
В Италии, Франции и Греции существует положение, что макароны не из твердой пшеницы - это мошенни...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В последнее время &quot;капризные&quot; хмелевые закваски стали применять все реже и реже. А зря [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трактвейн, Н.
В последнее время "капризные" хмелевые закваски стали применять все реже и реже. А зря [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В тесто для крекеров добавляют ферменты [Текст]
Немає прим.
Стаття

В тесто для крекеров добавляют ферменты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В Україні дурум практично не вирощують і не імпортують [Текст]
Немає прим.
Стаття
Моїсеєва, М.
В Україні дурум практично не вирощують і не імпортують [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вакуумная выпечка: реальность и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вакуумная выпечка: реальность и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ванилин: кристаллический, порошкообразный и жидкий [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кулиненко, В.
Ванилин: кристаллический, порошкообразный и жидкий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Варто збагачувати булочні вироби порошками морських водоростей + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шаран, Л.
Варто збагачувати булочні вироби порошками морських водоростей + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Введение облепихового шрота в рецептуру мармеладов
Немає прим.
Стаття
Иванова, Г.
Введение облепихового шрота в рецептуру мармеладов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Випічку найкраще оздоблювати кремами на основі сухих десертних композицій [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ревенко, I.
Випічку найкраще оздоблювати кремами на основі сухих десертних композицій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вівсяне печиво з додаванням хітин - протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими ...
Немає прим.
Стаття
Черно, Н.
Вівсяне печиво з додаванням хітин - протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)