лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | вперед >>
Моніторинг ринку ковбасних виробів України та безпечності продукції [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Моніторинг ринку ковбасних виробів України та безпечності продукції [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Моркв'яний пектин подовжить зберігання здобного печива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кирпіченкова, О.
Моркв'яний пектин подовжить зберігання здобного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сивній, І.
Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особливості консервування м'ясних паштетів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Куций, В.
Особливості консервування м'ясних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подготовка спирта для ликеро-водочных производств [Текст]
Немає прим.
Стаття

Подготовка спирта для ликеро-водочных производств [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подовження терміну зберігання пряників з додаванням борошна з ячмінного солоду [Текст]
Немає прим.
Стаття
Своєволіна, Г.
Подовження терміну зберігання пряників з додаванням борошна з ячмінного солоду [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение добавок в производстве пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Катаева, С.
Применение добавок в производстве пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблема якості сиру, якщо молоко забруднене [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шугай, М.
Проблема якості сиру, якщо молоко забруднене [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство рыбных консервов в томатном соусе [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Богомолова, В.
Производство рыбных консервов в томатном соусе [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розвиток галузі морозива в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шарахматова, Т.
Розвиток галузі морозива в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крижова, Ю.
Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сир кисломолочний - перспективна сировина для виробництва печива цукрового [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давидович, О.
Сир кисломолочний - перспективна сировина для виробництва печива цукрового [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Система управління безпечністю у виробництві м'яса курчат-бройлерів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Система управління безпечністю у виробництві м'яса курчат-бройлерів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соєва клітковина у січених напівфабрикатах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шаповал, Н.
Соєва клітковина у січених напівфабрикатах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурованные рыбные продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Структурованные рыбные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сучасний підхід до розроблення технології сиркових виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сучасний підхід до розроблення технології сиркових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан та проблеми ринку пива в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сучасний стан та проблеми ринку пива в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан та проблеми розвитку підприємств спиртової промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ємцев, В.
Сучасний стан та проблеми розвитку підприємств спиртової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні концептуальні принципи інноваційних технологій виробництва якісних та безпечних м'ясних в...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Сучасні концептуальні принципи інноваційних технологій виробництва якісних та безпечних м'ясних в...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологічна доцільність виготовлення м'яких сирних продуктів методом термокислотної коагуляції [...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Технологічна доцільність виготовлення м'яких сирних продуктів методом термокислотної коагуляції [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

УВТ-обробка у технології кисломолочного сиру [Текст]
Немає прим.
Стаття
Романчук, I.
УВТ-обробка у технології кисломолочного сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гринченко, О.
Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ферментація і збагачення мікрофлорою м'якого сирного продукту [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Ферментація і збагачення мікрофлорою м'якого сирного продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування споживчих властивостей спирту під дією магнітного поля [Текст]
Немає прим.
Стаття

Формування споживчих властивостей спирту під дією магнітного поля [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)