лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | вперед >>
Система GMP - гигиена и санитария в производстве и распространеиии пищевыж продуктов
Немає прим.
Стаття

Система GMP - гигиена и санитария в производстве и распространеиии пищевыж продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соевые белки в хлебопечении
Немає прим.
Стаття
Стауффер, К. Е.
Соевые белки в хлебопечении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Спрос и потребительский выбор продовольственных товаров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Титов, Е. И.
Спрос и потребительский выбор продовольственных товаров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Широкова, Л. О.
Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные продукты питания
Немає прим.
Стаття
Гаппаров, М. Г.
Функциональные продукты питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлебобулочные изделия с добавкой из бурых водорослей [Текст]
Немає прим.
Стаття

Хлебобулочные изделия с добавкой из бурых водорослей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экструзионная технология пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Магомедов, Г. О.
Экструзионная технология пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экструзионные продукты + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильева, Т. А.
Экструзионные продукты + [Електрон. ресурс]: сухие завтраки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эффективная рецептура теста для &quot;итальянской пиццы&quot; [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Эффективная рецептура теста для "итальянской пиццы" [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биотехнологические методы в производстве плодоовощных соков и нектаров
Немає прим.
Стаття
Кожухова, М. А.
Биотехнологические методы в производстве плодоовощных соков и нектаров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние подварки из сахарной свеклы на показатели качества и пищевую ценость драже
Немає прим.
Стаття
Румянцева, В. В.
Влияние подварки из сахарной свеклы на показатели качества и пищевую ценость драже
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация процесса замораживания-размораживания полуфабрикатов ржано-пшеничного хлеба
Немає прим.
Стаття
Лабутина, Н.
Оптимизация процесса замораживания-размораживания полуфабрикатов ржано-пшеничного хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скор...
Немає прим.
Стаття
Малышев, Д. В.
Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скор...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая химия
Доступно
 1 з 1
Книга

Пищевая химия: Учебник
ГИОРД, 2004 р.
ISBN 5-901065-71-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевая химия [Текст]
Доступно
 37 з 37
Книга

Пищевая химия [Текст]: учебник
ГИОРД, 2007 р.
ISBN 5-9887901-1-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Доступно
 8 з 8
Книга
Данилова, Е. Н.
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевые дисперсные системы
Доступно
 2 з 2
Книга
Урьев, Н. Б.
Пищевые дисперсные системы
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевые добавки
Доступно
 3 з 3
Книга
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки: Учебник
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003579-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевые добавки
Доступно
 1 з 1
Книга
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки: Учебник
Колос, 2002 р.
ISBN 5-10-003579-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевые добавки
Доступно
 3 з 3
Книга

Пищевые добавки: Энциклопедия
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-39-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга
Матвеева, И. В.
Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий: Учеб. пособие
ООО Изд. дом "Синергия", 2001 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пищевые жиры
Доступно
 3 з 3
Книга
Денисова, С. А.
Пищевые жиры
ЗАО "Издательство "Экономика", 1998 р.
ISBN 5-282-01874-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Coberine в современном шоколаде [Текст]
Немає прим.
Стаття
Слагер, Х.
Coberine в современном шоколаде [Текст]: спользование для приготовления шоколада растительного жира-эквивалента какао-масла
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безопасность и качество сухих ароматизаторов
Немає прим.
Стаття
Рудометова, Н. В.
Безопасность и качество сухих ароматизаторов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)