лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | вперед >>
Производство сухого концентрата сывороточных белков[Текст]
Немає прим.
Стаття
Зябрев, А. Ф.
Производство сухого концентрата сывороточных белков[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство сухой молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство сухой молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство сыров: проблемы и их решения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чеверов, В. И.
Производство сыров: проблемы и их решения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство творога с применением ультрафильтрации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зябрев, А. Ф.
Производство творога с применением ультрафильтрации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство творожных изделий - гарантия успеха
Немає прим.
Стаття
Могильный, В. А.
Производство творожных изделий - гарантия успеха: Творожные кремы, творожные массы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Протеазы молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гунькова, П. И.
Протеазы молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Процедура проведения дегустации мороженого
Немає прим.
Стаття
Бережной, И. Г.
Процедура проведения дегустации мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Процессы и методы переработки молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Червецов, В. В.
Процессы и методы переработки молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петров, А. Н.
Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка новых продуктов из пахты + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шалапугина, Э. П.
Разработка новых продуктов из пахты + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка продуктов на молочно - растительной основе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Разработка продуктов на молочно - растительной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка продуктов с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Золотин, А. Ю.
Разработка продуктов с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голубятникова, Т. Н.
Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка технологии десертов из молочной сыворотки для школьного питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ганина, В. И.
Разработка технологии десертов из молочной сыворотки для школьного питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ресурсосберегающая технология мягкого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Ресурсосберегающая технология мягкого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Реформирование системы стандартизации в сыродельной отрасли[Текст]
Немає прим.
Стаття
Оносовская, Н. Н.
Реформирование системы стандартизации в сыродельной отрасли[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розработка растительно-сливочного мусса &quot;Сказка&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голубева, А. М.
Розработка растительно-сливочного мусса "Сказка" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль лаборатории во внедрении систем менеджмента качества на предприятии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ганина, В. И.
Роль лаборатории во внедрении систем менеджмента качества на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль органолептического анализа в оценке качества молока и молочной продукции
Немає прим.
Стаття

Роль органолептического анализа в оценке качества молока и молочной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль эмульгаторов в формировании текстуры спредов
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Роль эмульгаторов в формировании текстуры спредов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Российский сыр - это звучит гордо [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мордвинова, В. А.
Российский сыр - это звучит гордо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Санитарно - гигиенический контроль производства и продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття

Санитарно - гигиенический контроль производства и продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Система оптимизации отходов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кириллова, А. Г.
Система оптимизации отходов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Системы менеджмента качества и безопасности производства продуктов питания
Немає прим.
Стаття
Проселков, В. Г.
Системы менеджмента качества и безопасности производства продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии творожных десертов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Щедушнов, Д. Е.
Совершенствование технологии творожных десертов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)