лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | вперед >>
О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Об особенностях технологии спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Твердохлеб, А. В.
Об особенностях технологии спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого
Немає прим.
Стаття
Елхов, В.
Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение плавленых сыров экстрактом бересты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обогащение плавленых сыров экстрактом бересты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение пробиотиками молочных смесей для детского питания
Немає прим.
Стаття
Симоненко, С. В.
Обогащение пробиотиками молочных смесей для детского питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, Т. В.
Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]: Качество и безопасность. Методы контроля
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оновные принципы производства молочных продуктов нового поколения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молочников, В. В.
Оновные принципы производства молочных продуктов нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуревич, М. С.
Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Артюхова, С. И.
Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимизация способа применения фунгицидов в сыроделии
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, В. В.
Оптимизация способа применения фунгицидов в сыроделии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Органические подсластители для мороженого
Немає прим.
Стаття
Виноградова, А.
Органические подсластители для мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: На примере продукции заводов Алтайского края
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основные факторы производства качественного и безопасного молока-сырья
Немає прим.
Стаття
Дегтярев, Г. П.
Основные факторы производства качественного и безопасного молока-сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности выбора хладагентов для холодильных установок [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рукавишников, А. М.
Особенности выбора хладагентов для холодильных установок [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности технологии сыров из козьего молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Особенности технологии сыров из козьего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особености оборудования для учета молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Немышев, В. П.
Особености оборудования для учета молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Отходы молочных предприятий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Валялина, С. А.
Отходы молочных предприятий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы использования пектина в молочных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мироненко, И. М.
Перспективы использования пектина в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки и срок годности пищевых продуктов
Немає прим.
Стаття
Сарафанова, Л. А.
Пищевые добавки и срок годности пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полезно, технологично, вкусно [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Полезно, технологично, вкусно [Текст] + [Електрон. ресурс]: Молочные десерты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)