Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | вперед >>

Дослідження процесу виготовлення напівкопчених ковбас у натуральних оболонках з підвищеними бар'є...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Ниценко, Н. І.
Дослідження процесу виготовлення напівкопчених ковбас у натуральних оболонках з підвищеними бар'є...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 24

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 24: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Моделювання контактного заморожування харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Потапов, В. О.
Моделювання контактного заморожування харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 25

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 25: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Визначення властивостей вершкового крему на основі білково-рослинного напівфабрикату [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Визначення властивостей вершкового крему на основі білково-рослинного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження мікроструктури мясних посічених напівфабрикатів з додаванням комппозиції кріопротекто...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Янчева, М. О.
Дослідження мікроструктури мясних посічених напівфабрикатів з додаванням комппозиції кріопротекто...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового знежиреного [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. М.
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового знежиреного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27

Доступно
2 з 2

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 29. Т. 1

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 29. Т. 1: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 29. Т. 2

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 29. Т. 2: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Вдосконалення технології виробництва джемів функціонального призначення на основі екстракту стеві...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бачинська, Я. О.
Вдосконалення технології виробництва джемів функціонального призначення на основі екстракту стеві...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології м'ясо-рослинних січених напівфабрикатів підвищеної харчової цінності з йодовм...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Колісниченко, Т. О.
Розробка технології м'ясо-рослинних січених напівфабрикатів підвищеної харчової цінності з йодовм...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 4

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 4: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2000 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 6. Т.1

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 6. Т.1: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2001 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 6. Т.2

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 6. Т.2: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2001 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2002 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Борошняні формовані вироби підвищеної біологічної цінності

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Вершко, Н. В.
Борошняні формовані вироби підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вибір і дослідження нових композицій збагачувачів для виробництва макаронних виробів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Гордієнко, Г. С.
Вибір і дослідження нових композицій збагачувачів для виробництва макаронних виробів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кислотно - лужні перетворення червоноплідної горобини

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Гінцевич, В. А.
Кислотно - лужні перетворення червоноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дубініна, А. А.
Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8

Доступно
1 з 1

Книга

Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю