Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів
Рубрики
--> макаронних виробів
Друк списку
--> макаронних виробів
Рубрика
- Назва:
- макаронних виробів
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Данилова, О. I.
Отримання композиційних добавок з використанням препаратів пивоварного виробництва
б.р.
ISBN відсутній
Данилова, О. I.
Отримання композиційних добавок з використанням препаратів пивоварного виробництва
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Шеляков, О. П.
Перспективи використання електромагнітних технологій в харчових виробництвах
б.р.
ISBN відсутній
Шеляков, О. П.
Перспективи використання електромагнітних технологій в харчових виробництвах
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рогова, А. Л.
Підвищення харчової цінності пісочного напівфабрикату за рахунок кедрового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Підвищення харчової цінності пісочного напівфабрикату за рахунок кедрового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Плахотін, В. Я.
Розробка режимів вакуумування мезги у виробництві яблучного соку
б.р.
ISBN відсутній
Плахотін, В. Я.
Розробка режимів вакуумування мезги у виробництві яблучного соку
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Олійник, Н. В.
Розробка технології м'ясних січених виробів з використанням кісткової пасти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Розробка технології м'ясних січених виробів з використанням кісткової пасти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Суткович, Т. Ю.
Способи підвищення соковіддачі при виробництві яблучного соку та його якості
б.р.
ISBN відсутній
Суткович, Т. Ю.
Способи підвищення соковіддачі при виробництві яблучного соку та його якості
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика якості м'яса і сала свинок полтавської м'ясної породи
б.р.
ISBN відсутній
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика якості м'яса і сала свинок полтавської м'ясної породи
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бурбак, А. М.
Удосконалення технологічних зв'язків підприємств малої потужності
б.р.
ISBN відсутній
Бурбак, А. М.
Удосконалення технологічних зв'язків підприємств малої потужності
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Козак, В. М.
Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Козак, В. М.
Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хурдей, В. Д.
Економічні важелі забезпечення конкурентоспроможності аграрних підприємств[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хурдей, В. Д.
Економічні важелі забезпечення конкурентоспроможності аграрних підприємств[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Фисун, І. В.
Проблеми розвитку виробничого підприємництва в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фисун, І. В.
Проблеми розвитку виробничого підприємництва в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Івасенко, О. А.
Стан і розвиток консервної галузі харчової переробної промисловості України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Івасенко, О. А.
Стан і розвиток консервної галузі харчової переробної промисловості України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пахомська, О. В.
Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пахомська, О. В.
Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити ![Наукові основи технології переробки м'ясної сировини з використанням ферментних препаратів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Коваленко, В. О.
Наукові основи технології переробки м'ясної сировини з використанням ферментних препаратів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009 р.
ISBN відсутній
Коваленко, В. О.
Наукові основи технології переробки м'ясної сировини з використанням ферментних препаратів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Рудавська, Г. Б.
Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-052-9
Рудавська, Г. Б.
Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-052-9
Книга
Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2014 р.
ISBN відсутній
Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2014 р.
ISBN відсутній