лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | вперед >>
Деликатесы с большим выходом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черкашина, Н. А.
Деликатесы с большим выходом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Детский взгляд на полуфабрикаты
Немає прим.
Стаття

Детский взгляд на полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавка для стабилизации качества мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Добавка для стабилизации качества мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавки для производства эмульгированных мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Добавки для производства эмульгированных мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Драгоценность среди субпродуктов - тимус теленка
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Драгоценность среди субпродуктов - тимус теленка
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Животные белки - направления использования и проблемы идентификации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Злаковые культура в полуфабрикатах из мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трубина, И. А.
Злаковые культура в полуфабрикатах из мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маттис, М.
Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Измельченное мясо ─ кушать подано! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изучение состава свойств мяса кабана [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шалимова, О. А.
Изучение состава свойств мяса кабана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты в производстве мясных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леонова, А. О.
Ингредиенты в производстве мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновации в термообработке полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шугурова, Т. Б.
Инновации в термообработке полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные способы сохранения свежести мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновационные способы сохранения свежести мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные технологии обработки пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Тепфл, Стефан
Инновационные технологии обработки пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационный подход к производству натуральных полуфабрикатов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шугурова, Т.
Инновационный подход к производству натуральных полуфабрикатов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование биотехнологических процессов в современном производстве вареных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хорольский, В. В.
Использование биотехнологических процессов в современном производстве вареных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование мяса телят для производства продуктов детского питания
Немає прим.
Стаття
Гордынец, С. А.
Использование мяса телят для производства продуктов детского питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование овсяных хлопьев при производстве мясных рубленых полуфабрикатов [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Шленская, Т. В.
Использование овсяных хлопьев при производстве мясных рубленых полуфабрикатов [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование полисахаридов в мясных продуктах и их выявление гистологическими методами
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Использование полисахаридов в мясных продуктах и их выявление гистологическими методами
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Каждый дефект должен быть обращен в эффект[Текст]
Немає прим.
Стаття

Каждый дефект должен быть обращен в эффект[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как добиться хорошего результата ?
Немає прим.
Стаття
Дроздовская, Л. И.
Как добиться хорошего результата ?: Советы технологам колбасного производства
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как обеспечить качество
Немає прим.
Стаття
Соколов, А. Ю.
Как обеспечить качество: Новое в производстве продуктов детского питания на мясной основе
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как сделать упаковку более функциональной? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Как сделать упаковку более функциональной? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.86)