лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | вперед >>
Структурно-функциональные особенности соевых белковых продуктов[Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно-функциональные особенности соевых белковых продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структуры, подобные мясу [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Альгуеро, Ф. Б.
Структуры, подобные мясу [Текст] + [Електрон. ресурс]: Гидроколлоиды и соевые протеины представляют новые возможности в производстве продуктов здорового питания
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Субпродуктовая &quot;солянка&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Субпродуктовая "солянка" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні вимоги до яловичини та телятини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Якубчак, О. М.
Сучасні вимоги до яловичини та телятини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рыженко, И.
Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тенденции в области производства вареных колбасных изделий от фирмы &quot;МОГУНЦИЯ&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тенденции в области производства вареных колбасных изделий от фирмы "МОГУНЦИЯ" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых ...
Немає прим.
Стаття
Корж, А. П.
Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологичские нюансы производства варено-копченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбач, А.
Технологичские нюансы производства варено-копченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крыжова, Ю. П.
Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология производства вареной ветчины [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технология производства вареной ветчины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тонкое измельчение мясного сырья. Технология оборудования [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тонкое измельчение мясного сырья. Технология оборудования [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]: Положительный пример освоения отечественной мясной отраслью новых технологий и современного прогрессивного оборудования
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пешук, Л. В.
Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст]
Немає прим.
Стаття
Романюк, А. Н.
Упаковка птицы - легко и эффективно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные смеси МИТПРО ─ гарантия качества эмульгированных мясопродуктов [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Шилина, Е. В.
Функциональные смеси МИТПРО ─ гарантия качества эмульгированных мясопродуктов [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Цыплят по осени считают [Текст]
Немає прим.
Стаття
Святкивская, Е.
Цыплят по осени считают [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, Л.
Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м'ясних фаршів в процесі посолу для виробництва...
Немає прим.
Стаття

Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м'ясних фаршів в процесі посолу для виробництва...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Юрій Цигиль: &quot;Хоча галузь рухається в бік розвитку вареної групи, нашою спеціалізацією залишаютьс...
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Юрій Цигиль: "Хоча галузь рухається в бік розвитку вареної групи, нашою спеціалізацією залишаютьс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Яскравий гриль-сезон з ФУДРЕФОРМ [Текст]
Немає прим.
Стаття

Яскравий гриль-сезон з ФУДРЕФОРМ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мясные консервы
Доступно
 1 з 1
Книга

Мясные консервы: [Сб. СССР Гос. Стандарты]
Изд-во стандартов, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясные технологии
Немає прим.
Випуск

Мясные технологии
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)