Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | вперед >>

Новый бактериальный препарат для колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Хамагаева, И. С.
Новый бактериальный препарат для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О безопасности ферментированного риса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О безопасности ферментированного риса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О новом уровне взаимодействия науки и производства в мясной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Евграфов, О. В.
О новом уровне взаимодействия науки и производства в мясной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О пряностях и их экстрактах [Текст]

Немає прим.

На полицю

Об использовании мяса кенгуру

Немає прим.

На полицю

Оборудование для мясоперерабатывающих предприятий

Немає прим.

Стаття
Соловьев, О. В.
Оборудование для мясоперерабатывающих предприятий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оборудование для тонкого измельчения мясного сырья в продуктах детского питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дыдыкин, А. С.
Оборудование для тонкого измельчения мясного сырья в продуктах детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение карнозина в мясе и мясных продуктах

Немає прим.

Стаття
Храмов, В. О.
Определение карнозина в мясе и мясных продуктах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимизация рецептур мясных продуктов, содержащих каррагинаны

Немає прим.

Стаття
Семенова, А.
Оптимизация рецептур мясных продуктов, содержащих каррагинаны
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные методы и оборудование для экстракции желатина

Немає прим.

Стаття
Алешин, А. Д.
Основные методы и оборудование для экстракции желатина
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы

Немає прим.

Стаття
Гоноцкий, В. А.
Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Осторожно, листериоз ! + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Козеева, О. В.
Осторожно, листериоз ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Отечественные добавки для производства изделий из мяса птицы

Немає прим.

Стаття
Андреенков, В. А.
Отечественные добавки для производства изделий из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле

Немає прим.

Стаття
Киреев, В. В.
Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пакеты АМИВАК ТВП - для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде

Немає прим.

Стаття
Кубышко, О. В.
Пакеты АМИВАК ТВП - для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые добавки - быть или не быть ? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черемных, Е. Г.
Пищевые добавки - быть или не быть ? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые добавки, проверенные временем

Немає прим.

Стаття
Дмитриев, М. А.
Пищевые добавки, проверенные временем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полуфабрикаты из мясо - растительного фарша

Немає прим.

Стаття
Доценко, С. М.
Полуфабрикаты из мясо - растительного фарша
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поризводство фарша из замороженных мясныж блоков

Немає прим.

Стаття
Шугурова, Т. Б.
Поризводство фарша из замороженных мясныж блоков
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Богатов, Г. А.
Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение сухого яичного белка в колбасном производстве

Немає прим.

Стаття
Кудряшов, Л. С.
Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы пищевых канцерогенов и пути ее решения

Немає прим.

Стаття
Розанцев, Э. Г.
Проблемы пищевых канцерогенов и пути ее решения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю