Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів
Рубрики
--> макаронних виробів
Друк списку
--> макаронних виробів
Рубрика
- Назва:
- макаронних виробів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохов, В. П.
Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній
Дорохов, В. П.
Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кретов, М. А.
Анализ рынка консервов детского питания зарубежного производства
б.р.
ISBN відсутній
Кретов, М. А.
Анализ рынка консервов детского питания зарубежного производства
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кудряшова, А. А.
Антиокислительные свойства коптильного ароматизатора "Жидкий дым"
б.р.
ISBN відсутній
Кудряшова, А. А.
Антиокислительные свойства коптильного ароматизатора "Жидкий дым"
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гиро, Т. М.
Биологическая ценность мясорастительных паштетов с нутом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гиро, Т. М.
Биологическая ценность мясорастительных паштетов с нутом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Нефедова, Н. В.
Биологические методы снижения бактериальной контаминации фарша для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Нефедова, Н. В.
Биологические методы снижения бактериальной контаминации фарша для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Артамонова, М. П.
Вареные колбасы, обогащенные витаминами, для школьников + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Артамонова, М. П.
Вареные колбасы, обогащенные витаминами, для школьников + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Базаркова, Ю. Г.
Влияние вязкости белковых добавок на состав и структуру мясного фарша
б.р.
ISBN відсутній
Базаркова, Ю. Г.
Влияние вязкости белковых добавок на состав и структуру мясного фарша
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Жаринов, А. И.
Влияние ионов кальция на коллоидно-химическое состояние мясных систем
б.р.
ISBN відсутній
Жаринов, А. И.
Влияние ионов кальция на коллоидно-химическое состояние мясных систем
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Васильев, С. С.
Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Васильев, С. С.
Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Джамакеева, А. Д.
Влияние фасолевой муки на пищевую ценность мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Джамакеева, А. Д.
Влияние фасолевой муки на пищевую ценность мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лаптев, И. А.
Высококачественные мясные изделия без остаточного содержания нитрита натрия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лаптев, И. А.
Высококачественные мясные изделия без остаточного содержания нитрита натрия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Высокоэффективный способ переработки непищевых отходов от убоя скота
б.р.
ISBN відсутній
Файвишевский, М. Л.
Высокоэффективный способ переработки непищевых отходов от убоя скота
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шестаков, С. Д.
Гидратация белков мяса и "разбавление фарша водой" - в чем разница? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шестаков, С. Д.
Гидратация белков мяса и "разбавление фарша водой" - в чем разница? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній