лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | вперед >>
Мороженое : быль и реальность [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Романчук, B.
Мороженое : быль и реальность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Перфильев, Г. Д.
Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О брынзе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Федин, Ф. А.
О брынзе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Оноприйко, В. А.
Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сывор...
Немає прим.
Стаття
Бурцев, Д. Г.
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сывор...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого- нанесения даты изготовления на у...
Немає прим.
Стаття

Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого- нанесения даты изготовления на у...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные выдержки из ДСТУ 2887-94, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на уп...
Немає прим.
Стаття

Основные выдержки из ДСТУ 2887-94, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на уп...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на ...
Немає прим.
Стаття

Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Отделение бактерий из молока центрофугированием [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. С.
Отделение бактерий из молока центрофугированием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы применения кедрового жмыха в производстве кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Крючкова, В. В.
Перспективы применения кедрового жмыха в производстве кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пороки твердых сычужных сыров и способы их устранения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пороки твердых сычужных сыров и способы их устранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ломова, Н. М.
Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Принципиальные основы обеспечения безопасности производства сыров и творога в условиях реального ...
Немає прим.
Стаття

Принципиальные основы обеспечения безопасности производства сыров и творога в условиях реального ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукты и напитки повышенной ценности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Продукты и напитки повышенной ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Просто квашенное молоко [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Романчук, B.
Просто квашенное молоко [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рациональное использование козьего молока и его молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рациональное использование козьего молока и его молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Реологические и физико-химические исследования новых видов консервного сливочного масла [Текст] +...
Немає прим.
Стаття
Ломова, Н. Н.
Реологические и физико-химические исследования новых видов консервного сливочного масла [Текст] +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка сироватковаго напою прямого підкислення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гребельник, О. П.
Розробка сироватковаго напою прямого підкислення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)