лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:
 
громадське  
Див. також:
Органiзацiя громадського харчування  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | вперед >>
Если есть у вас фудкост, обеспечен только рост + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Летяк, В.
Если есть у вас фудкост, обеспечен только рост + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Железное сердце кофейни
Немає прим.
Стаття
Киреева, Д.
Железное сердце кофейни: Технические тонкости ( кухонное оборудование; барная стойка;кофеварка; кофемолка)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Илья Лазерсон: идеальное блюдо ─ это чистая математика с использованием цифр [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лапикова, А.
Илья Лазерсон: идеальное блюдо ─ это чистая математика с использованием цифр [Текст]: [гастрономическая эстетика]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Индукционная плита - выбор профессионалов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Индукционная плита - выбор профессионалов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Каффа вита
Немає прим.
Стаття
Даниленко, Л.
Каффа вита
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль работы персонала ресторана + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Василенко, Д.
Контроль работы персонала ресторана + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Летняя площадка: создаем с нуля ! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Овсянникова, П.
Летняя площадка: создаем с нуля ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоммерческий общепит : что, для чего, для кого
Немає прим.
Стаття
Денисова, И.
Некоммерческий общепит : что, для чего, для кого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ощущение цвета от Ильи Лазерсона [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лапикова, А.
Ощущение цвета от Ильи Лазерсона [Текст]: [гастрономическая эстетика]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посудомоечное оборудование Zanussі Professіonal
Немає прим.
Стаття
Киреева, Д.
Посудомоечное оборудование Zanussі Professіonal
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Скорость и качество - понятия... совместимые + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Летяк, В.
Скорость и качество - понятия... совместимые + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Страшный сон ресторатора: отравление гостя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сикора, О.
Страшный сон ресторатора: отравление гостя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Рецептуры коктейлей (Профессионалам и не только)
Доступно
 2 з 2
Книга

Рецептуры коктейлей (Профессионалам и не только)
Издатель Родионова Е.Л., 1997 р.
ISBN 5-89198-013-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рецептуры мучных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга

Рецептуры мучных изделий
Издатель Родионова Е.Л., 1997 р.
ISBN 5-89198-009-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка проекту державного стандарту &quot;Кулінарна продукція, що реалізується&quot;
Доступно
 1 з 1
Книга

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів
Немає прим.
Автореферат/Дисертація
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ромашка
Доступно
 1 з 1
Книга

Ромашка: Сборник
Мол. гвардия, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ромашка
Доступно
 1 з 1
Книга

Ромашка: Сборник
Мол. гвардия, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
Доступно
 6 з 6
Книга

Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
ХДАТ та ОХ, б.р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
Доступно
 4 з 4
Книга
Пахомов, П. Л.
Російсько-український словник термінів з технологічного устаткування підприємств харчування та то...
Харків, 1996 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Российский вкус заокеанской кухни [Текст]
Немає прим.
Стаття

Российский вкус заокеанской кухни [Текст]: [американская кухня]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Руководство для официантов
Доступно
 10 з 10
Книга
Келлинг, А.
Руководство для официантов
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Руководство современного менеджера ресторана
Доступно
 5 з 5
Книга
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана: Решение проблем день за днем
Вершина, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Румынская кухня
Доступно
 1 з 1
Книга
Негря, И.
Румынская кухня
Техническое изд-во, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Русская кухня
Доступно
 2 з 2
Книга
Барсукова, Е. Ф.
Русская кухня
Лениздат, 1989 р.
ISBN 5-289-00354-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)