Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське
Рубрики
--> Харчування
----> громадське
Друк списку
--> Харчування
----> громадське
Рубрика
- Назва:
- громадське
- Див. також:
- Органiзацiя громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
![Продажи в сфере HoReCa [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Замовити 
На полицю ![Використання алюмінієвої фольги в сучасному супермаркеті [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Бурківська, В.
Використання алюмінієвої фольги в сучасному супермаркеті [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бурківська, В.
Використання алюмінієвої фольги в сучасному супермаркеті [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Продукты из молока: домашнее приготовление,кулинарные рецепты: Пер.с англ.
Агропромиздат, 1992 р.
ISBN 5-10-002898-X
Продукты из молока: домашнее приготовление,кулинарные рецепты: Пер.с англ.
Агропромиздат, 1992 р.
ISBN 5-10-002898-X
Стаття
Казанжи, Т.
Закройте гамбургеры под замок - близится черед суши ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Казанжи, Т.
Закройте гамбургеры под замок - близится черед суши ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Олійник, Н. В.
Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]: Електронний варіант виконання курсового проекту
2002 р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Проектування підприємств громадського харчування з основами САПР [Електрон. ресурс]: Електронний варіант виконання курсового проекту
2002 р.
ISBN відсутній
Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Книга
Беляев, И. М.
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній
Беляев, И. М.
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учебник
ГИОРД, 2010 р.
ISBN 978-5-98879-125-6
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учебник
ГИОРД, 2010 р.
ISBN 978-5-98879-125-6
Книга
Яковлева, С. В.
Профилактика травматизма на предприятиях общественного питания
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній
Яковлева, С. В.
Профилактика травматизма на предприятиях общественного питания
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній
Книга
Ильин, А. П.
Пути повышения производительности труда в общественном питании
Экономика, 1971 р.
ISBN відсутній
Ильин, А. П.
Пути повышения производительности труда в общественном питании
Экономика, 1971 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Осипова, Л. Д.
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Осипова, Л. Д.
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Книга
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній