Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське
Рубрики
--> Харчування
----> громадське
Друк списку
--> Харчування
----> громадське
Рубрика
- Назва:
- громадське
- Див. також:
- Органiзацiя громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
![Формирование ценовой политики в общественном питании [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Чаблин, Б. В.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания [Текст]: [учеб. пособие]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN 978-5-94343-142-5
Чаблин, Б. В.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания [Текст]: [учеб. пособие]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN 978-5-94343-142-5
Замовити
Книга
Павлова, Л. В.
Практические занятия по технологии приготовления пищи: Учеб. пособие
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній
Павлова, Л. В.
Практические занятия по технологии приготовления пищи: Учеб. пособие
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Доценко, В. А.
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промы...
ГИОРД, 1999 р.
ISBN 5-901065-12-3
Доценко, В. А.
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промы...
ГИОРД, 1999 р.
ISBN 5-901065-12-3
Книга
Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
Изд-во ПРИОР, 2000 р.
ISBN 5-7990-0435-3
Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
Изд-во ПРИОР, 2000 р.
ISBN 5-7990-0435-3
Книга
Применение главы СНИП П-Л. 8-71 "Предприятия общественного питания нормы проектирования": Методические рекомендации
Центоросоюз, 1974 р.
ISBN відсутній
Применение главы СНИП П-Л. 8-71 "Предприятия общественного питания нормы проектирования": Методические рекомендации
Центоросоюз, 1974 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шаповал, М. П.
Методичні аспекти підвищення рівня економічної підготовки інженерів-технологів без відриву від ви...
б.р.
ISBN відсутній
Шаповал, М. П.
Методичні аспекти підвищення рівня економічної підготовки інженерів-технологів без відриву від ви...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Олійник, Н. В.
Про удосконалення методики виконання курсових робіт з курсу "Технологія продукції громадського ха...
б.р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Про удосконалення методики виконання курсових робіт з курсу "Технологія продукції громадського ха...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
До питання дослідження деяких тепло- і масообмінних процесів при двосторонньому жарінні м'ясопрод...
б.р.
ISBN відсутній
Дорохін, В. О.
До питання дослідження деяких тепло- і масообмінних процесів при двосторонньому жарінні м'ясопрод...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Карпенко, В. Д.
Ефективність застосування системи управління якістю в громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Карпенко, В. Д.
Ефективність застосування системи управління якістю в громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шеляков, О. П.
Особливості безперервної обробки систем Рід-Рід та Рід-тв в електромагнітних апаратах з вихровим ...
б.р.
ISBN відсутній
Шеляков, О. П.
Особливості безперервної обробки систем Рід-Рід та Рід-тв в електромагнітних апаратах з вихровим ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пахомов, П. Л.
Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм
б.р.
ISBN відсутній
Пахомов, П. Л.
Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-50-8
Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-50-8
Книга (аналіт. опис)
Тарасенко, Є. В.
Перспективи використання харчових добавок у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Тарасенко, Є. В.
Перспективи використання харчових добавок у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Проблемы индустриализации торговли и общественного питания: Сборник научных трудов (межвузовский)
ЛИСТ, 1983 р.
ISBN відсутній
Проблемы индустриализации торговли и общественного питания: Сборник научных трудов (межвузовский)
ЛИСТ, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Лобов, Ю. И.
Проблемы организации и развития общественого питания в потребительской кооперации: Лекция
Центросоюз СССР, 1987 р.
ISBN відсутній
Лобов, Ю. И.
Проблемы организации и развития общественого питания в потребительской кооперации: Лекция
Центросоюз СССР, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Безвідходна технологія переробки сыльськогосподарської та нетрадиційної сировини рослинного поход...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Безвідходна технологія переробки сыльськогосподарської та нетрадиційної сировини рослинного поход...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів молочного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів молочного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній