лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:
 
громадське  
Див. також:
Органiзацiя громадського харчування  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | вперед >>
Школьное питание : ключевые проблемы
Немає прим.
Стаття
Масанский, С.
Школьное питание : ключевые проблемы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Яично - масляные соусы в кулинарии
Немає прим.
Стаття
Киреева, Т.
Яично - масляные соусы в кулинарии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Питание населения в условиях радиационного загрязнения окружающей среды
Доступно
 2 з 2
Книга

Питание населения в условиях радиационного загрязнения окружающей среды
Серія: Украинское общество охраны природы
Час, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Формирование концепции  нового продукта питания  на основе оценки  требований потребителей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Арутюнова, А.
Формирование концепции нового продукта питания на основе оценки требований потребителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Доступно
 8 з 8
Книга
Данилова, Е. Н.
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання мікрохвильової енергії як засіб підвищення ефективності процесів сушки
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шеляков, О. П.
Використання мікрохвильової енергії як засіб підвищення ефективності процесів сушки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Виробництво картоплепродуктів у заготовочних цехах підприємств громадського харчування
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Т. I.
Виробництво картоплепродуктів у заготовочних цехах підприємств громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження двосторонньої жарки м&quot;ясопродуктів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Планирование труда и заработной платы в общественном питании
Доступно
 2 з 2
Книга
Ильин, А. П.
Планирование труда и заработной платы в общественном питании
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування
Доступно
 6 з 6
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня
Доступно
 1 з 1
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Повышение эффективности использования оборудования предприятий общественного питания и торговли. ...
Доступно
 2 з 2
Книга

Повышение эффективности использования оборудования предприятий общественного питания и торговли. ...: Труды института
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Повышение эффективности раздаточного оборудования в общественном питании
Доступно
 17 з 17
Книга
Шалун, В. И.
Повышение эффективности раздаточного оборудования в общественном питании
Техніка, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Полтавская кухня
Доступно
 1 з 1
Книга

Полтавская кухня: Метод. рекоменд.
Укоопсоюз. ПКИ, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Полтавські галушки
Доступно
 1 з 1
Книга
Сахно, Г. М.
Полтавські галушки: Старовинні рецепти полтавської кухні
"Астрея", 1992 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Порівняльний аналіз сучасних підходів до визначення сутності поняття &quot;сфера гостинності&quot; [Електро...
Немає прим.
Стаття
Гуменюк, А. М.
Порівняльний аналіз сучасних підходів до визначення сутності поняття "сфера гостинності" [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посадові інструкції
Доступно
 2 з 2
Книга

Посадові інструкції: Торгівля та громадське харчування. З можливістю копіювання
КНТ, 2003 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Посадові інструкції: торгівля та громадське харчування [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Посадові інструкції: торгівля та громадське харчування [Текст]
КНТ, 2006 р.
ISBN 966-373-057-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Посібник працівника громадського харчування
Доступно
 5 з 5
Книга

Посібник працівника громадського харчування
Держ. видавництво технічної літератури УРСР, 1963 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие для повара
Доступно
 1 з 1
Книга
Сопина, Л. Н.
Пособие для повара
Экономика, 1990 р.
ISBN 5-282-00452-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие для работников общественного питания
Доступно
 8 з 8
Книга
Любарский, А. В.
Пособие для работников общественного питания
Экономика, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие повару
Доступно
 2 з 2
Книга
Ростовский, В. С.
Пособие повару: 2-е изд.
Техніка, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие повару
Доступно
 14 з 14
Книга
Ростовский, В. С.
Пособие повару: 2-е изд.
Техніка, 1975 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основные тенденции и проблемы развития общественного питания потребительской кооперации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мелащенко, Е. В.
Основные тенденции и проблемы развития общественного питания потребительской кооперации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.32)