Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: громадське - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:: громадське
Див. також:: Органiзацiя громадського харчування

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | вперед >>

Основы технологии продукции общественного питания

Доступно
1 з 1

Книга
Баранов, В. С.
Основы технологии продукции общественного питания
Экономика, 1987 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы технологии продукции общественного питания [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Кнорус, 2008 р.
ISBN 978-5-85971-827-6

Замовити

На полицю

Основы технологии продукции общественного питания [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Кнорус, 2010 р.
ISBN 978-5-390-00465-4

Замовити

На полицю

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей

Доступно
1 з 1

Книга
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы управления производством в пищевой промышленности

Доступно
1 з 1

Книга

Основы управления производством в пищевой промышленности: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы физиологии питания,гигиены и санитарии

Доступно
5 з 5

Книга
Матюхина, З. П.
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1138-9

Замовити

На полицю

Особенности кухни народов мира

Доступно
6 з 6

Книга
Волощук, Г. А.
Особенности кухни народов мира
Реклама, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Особенности национальной кухни и организация массового питания в Китайской Народной Республике: О...

Доступно
1 з 1

Книга
Поддубная, Л. П.
Особенности национальной кухни и организация массового питания в Китайской Народной Республике: О...
1991 р.
ISBN 5-7778-0014-9

Замовити

На полицю

Особливості ресторанного сервісу [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Світлична, М. Л.
Особливості ресторанного сервісу [Текст]: навч. посібник-практикум
Полісся, 2009 р.
ISBN 978-966-655-483-6

Замовити

На полицю

Особливості харчування іноземних туристів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Особливості харчування іноземних туристів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кейтеринговая компания: фокус на персонал [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сергеева, О.
Кейтеринговая компания: фокус на персонал [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Людишки повалили... [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Марущак, Т.
Людишки повалили... [Текст] + [Електронний ресурс]: [обслуживание в ресторане]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Организация банкетов [Текст]

Немає прим.

На полицю

Официант-бармен

Доступно
4 з 4

Книга
Барановский, В. А.
Официант-бармен: Учеб. пособие

Серія: Учебники XXІ века

Феникс, 2000 р.
ISBN 5-222-01021-X

Замовити

На полицю

Про затвердження Державної науково - технічної прорграми розроблення і впровадження технології ви...

Немає прим.

Стаття
Україна. Кабінет Міністрів
Про затвердження Державної науково - технічної прорграми розроблення і впровадження технології ви...: Постанова від 8.09.2004 р. ьN 1166
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Щоб піч варила, а кухарка солила [Текст]

Немає прим.

Стаття
Струтинська, Н.
Щоб піч варила, а кухарка солила [Текст]: робота кухарів, кондитерів та інших працівників сфери громадського харчування потребує напруження м'язів рук і ніг.
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Охрана труда в общественном питании

Доступно
60 з 60

Книга
Яковлева, С. В.
Охрана труда в общественном питании: Учебник для торговых вузов
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле

Доступно
2 з 2

Книга
Бурашников, Ю. М.
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле: Учебник
Академия, 2003 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Охрана труда в предприятиях общественного питания

Доступно
5 з 5

Книга
Дозоров, А. Н.
Охрана труда в предприятиях общественного питания
Экономика, 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Охрана труда в сфере общественного питания [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Докторов, А. В.
Охрана труда в сфере общественного питания [Текст]: учеб. пособие

Серія: ПРОФИль

Альфа-М, ИНФРА-М, 2014 р.
ISBN 978-5-98281-151-6

повний текст

Замовити

На полицю

Охрана труда в сфере общественного питания [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Докторов, А. В.
Охрана труда в сфере общественного питания [Текст]: учеб. пособие

Серія: ПРОФИль

Альфа-М, ИНФРА-М, 2010 р.
ISBN 978-5-98281-151-6

Замовити

На полицю

Охрана труда на предприятиях общественного питания

Доступно
13 з 13

Книга
Яковлева, С. В.
Охрана труда на предприятиях общественного питания: Учебник для торговых вузов
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания

Доступно
10 з 10

Книга
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Передовий досвід роботи підприємств громадського харчування [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Передовий досвід роботи підприємств громадського харчування [Електрон. ресурс]: Експрес-інформація для слухачів факультету підвищення кваліфікації МІПК
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Детское питание в ХХІ веке

Немає прим.

На полицю