лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:
 
громадське  
Див. також:
Органiзацiя громадського харчування  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Кулінарія
Доступно
 24 з 24
Книга
Старовойт, Л. Я.
Кулінарія: Підручник
Вища шк., 1993 р.
ISBN 5-11-004367-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Кулінарне мистецтво: правила змагань
Доступно
 5 з 5
Книга

Кулінарне мистецтво: правила змагань: Вимоги, коментарі, рекомендації
ВЦ КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Курс бармена-официанта
Доступно
 3 з 3
Книга
Радужан, М. Ю.
Курс бармена-официанта
Серія: Легкая работа с трудным клиентом
МарТ, 2005 р.
ISBN 5-461-00011-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Курсове проектування обладнання підприємств харчування
Доступно
 199 з 199
Книга
Дорохін, В. О.
Курсове проектування обладнання підприємств харчування: Розрахунки і проектування теплового обладнання: Навч. посібник
РВЦ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN 966-95562-7-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Курсове проектування устаткування підприємств харчування
Доступно
 98 з 98
Книга

Курсове проектування устаткування підприємств харчування: Навч. посібник
ХДАТОХ, 1998 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Кухня народов СССР
Доступно
 1 з 1
Книга
Фельдман, И. А.
Кухня народов СССР
Час, 1990 р.
ISBN 5-88520-098-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Куховарська книга
Доступно
 10 з 10
Книга
Циганенко, В. О.
Куховарська книга
Техніка, 1994 р.
ISBN 5-335-00812-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (механическое, тепловое и т...
Доступно
 1 з 1
Книга
Ботов, М. И.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (механическое, тепловое и т...: учеб. пособие
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
КолосС, 2005 р.
ISBN 5-9532-0175-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Лабораторные работы по оборудованию предпрятий общественного питания
Доступно
 17 з 17
Книга
Ботов, М. И.
Лабораторные работы по оборудованию предпрятий общественного питания: Учеб. пособие
Экономика, 1991 р.
ISBN 5-282-01215-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Лабораторные работы по технологии производства продуктов общественного питания
Доступно
 1 з 1
Книга

Лабораторные работы по технологии производства продуктов общественного питания: Учеб. пособие
Экономика, 1968 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания
Доступно
 1 з 1
Книга
Главацкая, В. И.
Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Любителям кулинарного искусства
Доступно
 1 з 1
Книга
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства
Высш. шк., 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Волшебные палочки
Немає прим.
Стаття

Волшебные палочки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Интересные истории о бутерброде
Немає прим.
Стаття
Бурда, Б.
Интересные истории о бутерброде
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности японского этикета
Немає прим.
Стаття
Зелинченко, Е.
Особенности японского этикета
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рыба для самурев + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бурда, Б.
Рыба для самурев + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Страсти вокруг быстрой еды : Фастфуд
Немає прим.
Стаття

Страсти вокруг быстрой еды : Фастфуд
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Доступно
 1 з 1
Книга

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Изд-во УСХА, 1990 р.
ISBN 5-7987-0221-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Маркетинг в общественном питании [Текст]
Доступно
 4 з 4
Книга
Сала, Юзеф
Маркетинг в общественном питании [Текст]
Финансы и статистика, 2006 р.
ISBN 83-208-1500-2, 5-279-03093-7

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Маркетинг в ресторанном бизнесе [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Шок, Патти Д.
Маркетинг в ресторанном бизнесе [Текст]
Ресторанные ведомости, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Дослідження ринку китайської кухні в Україні
Немає прим.
Стаття
Фен, Я. О.
Дослідження ринку китайської кухні в Україні
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Маркетинг у сферах послуг
Доступно
 1 з 1
Книга
Вачевський, М. В.
Маркетинг у сферах послуг: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-85681-8-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Материально - техническое снабжение предприятй
Доступно
 6 з 6
Книга
Гилилов, И. М.
Материально - техническое снабжение предприятй
Экономика, 1976 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Машины-автоматы для упаковки пищевых продуктов
Доступно
 3 з 3
Книга
Благодарский, В. А.
Машины-автоматы для упаковки пищевых продуктов: Справочник
Техніка, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Менеджмент громадського харчування
Доступно
 9 з 9
Книга
П'ятницька, Г. Т.
Менеджмент громадського харчування: Підручник
КНТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-77-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)