лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | вперед >>
Система технологій
Доступно
 100 з 100
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій: Підручник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
 2 (3)


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сладкие блюда
Доступно
 2 з 2
Книга
Морозов, А. Т.
Сладкие блюда
Экономика, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Словарь работника общественного питания
Доступно
 5 з 5
Книга

Словарь работника общественного питания: А/Я
1988 р.
ISBN 5-282-00572-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Совершенствование деятельности предприятий общественного питания
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Хурумова, Т. К.
Совершенствование деятельности предприятий общественного питания: Автореферат дис.: 08.00.05
Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации, 2002 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Совершенствование материально-технической базы - основа дальнейшего развития общественного питания
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ванукевич, А. С.
Совершенствование материально-технической базы - основа дальнейшего развития общественного питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании
Доступно
 1 з 1
Книга
Беляев, М. И.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Совершенствование технологии производства продукции общественного питания
Доступно
 6 з 6
Книга
Карсекина, В. В.
Совершенствование технологии производства продукции общественного питания
Тэхника, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Советская национальная кухня
Немає прим.
Книга
Новоженов, Ю. М.
Советская национальная кухня
Высш. шк., 1991 р.
ISBN 5-06-000957-2


На полицю На полицю

Советы кулинара
Доступно
 1 з 1
Книга
Фельдман, И. А.
Советы кулинара
Преста, 1993 р.
ISBN 5-7707-4652-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Советы кулинара
Доступно
 1 з 1
Книга
Фельдман, И. А.
Советы кулинара
Реклама, 1983 р.
ISBN 5-7707-4652-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современная русская кулинария [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Ковалев, Н.
Современная русская кулинария [Електрон. ресурс]
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современная тайская кухня
Доступно
 2 з 2
Книга
Критакара, То
Современная тайская кухня
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современная украинская кухня
Доступно
 1 з 1
Книга
Шалимов, С. А.
Современная украинская кухня
Тэхника, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современная украинская кухня
Доступно
 1 з 1
Книга
Шалимов, С. А.
Современная украинская кухня
Техніка, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современный ресторан и культура обслуживания
Доступно
 2 з 2
Книга
Надежин, Н. А.
Современный ресторан и культура обслуживания
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современный ресторан и культура обслуживания
Доступно
 7 з 7
Книга
Надежин, Н. А.
Современный ресторан и культура обслуживания
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Дегустационный кейтеринг : с чем его едят [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дегустационный кейтеринг : с чем его едят [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кризис доверия - это еще не кризис жанра общественного питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смирнов, Ю.
Кризис доверия - это еще не кризис жанра общественного питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Студенческие столовые приносят прибыль[Текст]
Немає прим.
Стаття
Джанибекова, А.
Студенческие столовые приносят прибыль[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Создание мини-пекарней.Томский опыт
Доступно
 2 з 2
Книга

Создание мини-пекарней.Томский опыт
Составитель проект Тасис издание Европейской Комиссии, 1995 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Создание сверхчеловека [Текст]
Немає прим.
Стаття
Иванова, Е.
Создание сверхчеловека [Текст]: биохакинг становится новой религией тех, кто стремится идеально отладить работу своего тела
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Социальная психология пищи [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Коннер, Марк
Социальная психология пищи [Текст]
Гуманитарный Центр, 2012 р.
ISBN 978-966-8324-82-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Соя - источник чудо-ингредиентов для продуктов питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Риаз, М.
Соя - источник чудо-ингредиентов для продуктов питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Спасение голодающих [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бондарев, А.
Спасение голодающих [Текст]: западная цивилизация всерьез озаботилась судьбой 1 млрд. голодающих жителей Азии и Африки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специализированные продукты на молочной основе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ивкова, И. А.
Специализированные продукты на молочной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.86)