лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | вперед >>
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий из сои и соевых продуктов для предприятий общественног...
Доступно
 1 з 1
Книга

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий из сои и соевых продуктов для предприятий общественног...
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-943430-27-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий народов России
Доступно
 1 з 1
Книга

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий народов России
Профессия, 2001 р.
ISBN 5-939130-30-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2009 р.
ISBN 978-5-904283-03-2

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2010 р.
ISBN 978-5-904283-03-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий [Текст]
Профи, 2012 р.
ISBN 978-5-904283-03-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Доступно
 1 з 1
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
ПрофиКС, 2003 р.
ISBN 5-901943-08-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Доступно
 3 з 3
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Доступно
 1 з 1
Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Гидрометеоиздат, 2000 р.
ISBN 5-286-01356-2

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур на продукцию общественного питания [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Сборник рецептур на продукцию общественного питания [Текст]: сборник технических нормативов
ДеЛи плюс, 2011 р.
ISBN 978-5-905170-02-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Доступно
 7 з 7
Книга
Егорова, Г. С.
Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Консервы для детского и диетического питания. Консервы фруктовые. Быстрозамороженные продукты
Доступно
 9 з 9
Книга

Т.2. : Консервы для детского и диетического питания. Консервы фруктовые. Быстрозамороженные продукты
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сборы лекарственных растений для диетических макаронных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корячкина, С.
Сборы лекарственных растений для диетических макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сдобные хлебобулочные изделия, обогащенные незаменимыми нутриентами, для коррекции школьного пита...
Немає прим.
Стаття
Сафьянов, Д. А.
Сдобные хлебобулочные изделия, обогащенные незаменимыми нутриентами, для коррекции школьного пита...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Себестоимость продукции и доходы предприятий общественного питания
Доступно
 3 з 3
Книга
Кузнецова, Н. Д.
Себестоимость продукции и доходы предприятий общественного питания
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Себестоимость, цена и прибыль в общественном питании
Доступно
 2 з 2
Книга
Столяров, Я. С.
Себестоимость, цена и прибыль в общественном питании
Экономика, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Секрет идеального бутерброда [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хохлов, Р.
Секрет идеального бутерброда [Текст]: наиболее популярными на российском рынке являются концепции, специализирующиеся на сэндвичах и бургерах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Секреты индийской кухни
Доступно
 2 з 2
Книга
Райт, С. К.
Секреты индийской кухни
Мир, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Секционное оборудование предприятий общественного питания
Доступно
 3 з 3
Книга
Кокурин, В. Ф.
Секционное оборудование предприятий общественного питания
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сервировка праздничного стола и этикет застолья [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Светлова, Е.
Сервировка праздничного стола и этикет застолья [Текст]
ООО "ИКТЦ "Лада", 2009 р.
ISBN 978-5-94832-290-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сертифікація продовольчих товарів [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сетевые столовые- секреты успеха [Текст]
Немає прим.
Стаття
Борисычев, И.
Сетевые столовые- секреты успеха [Текст]: [сеть "Едок"]
пример
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Система технологій
Доступно
 100 з 100
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій: Підручник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
 2 (3)


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сладкие блюда
Доступно
 2 з 2
Книга
Морозов, А. Т.
Сладкие блюда
Экономика, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Словарь работника общественного питания
Доступно
 5 з 5
Книга

Словарь работника общественного питания: А/Я
1988 р.
ISBN 5-282-00572-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Совершенствование деятельности предприятий общественного питания
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Хурумова, Т. К.
Совершенствование деятельности предприятий общественного питания: Автореферат дис.: 08.00.05
Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации, 2002 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)