Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: окремих категорій - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:: окремих категорій

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | вперед >>

Российский вкус заокеанской кухни [Текст]

Немає прим.

Стаття

Российский вкус заокеанской кухни [Текст]: [американская кухня]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Руководство для официантов

Доступно
10 з 10

Книга
Келлинг, А.
Руководство для официантов
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Руководство современного менеджера ресторана

Доступно
5 з 5

Книга
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана: Решение проблем день за днем
Вершина, 2006 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Румынская кухня

Доступно
1 з 1

Книга
Негря, И.
Румынская кухня
Техническое изд-во, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Русская кухня

Доступно
2 з 2

Замовити

На полицю

Русский квас

Доступно
3 з 3

Замовити

На полицю

Рыба и морепродукты

Доступно
4 з 4

Книга
Ефимов, А. Д.
Рыба и морепродукты
ИД "Рестор. ведомости", 2004 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Салат-коктейли [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Могильный, М. П.
Салат-коктейли [Текст]: рецептуры, технология
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-94343-033-4

Замовити

На полицю

Санаторно-курортное дело [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Санаторно-курортное дело [Текст]: учебник
Альфа-М, ИНФРА-М, 2012 р.
ISBN 978-5-98281-171-4

повний текст

Замовити

На полицю

Санитария и гигиена питания [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Рубина, Е. А.
Санитария и гигиена питания [Текст]: учеб. пособие
Изд. центр "Академия", 2005 р.
ISBN 5-7695-2037-X

Замовити

На полицю

Санитария и гигиена питания [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Степанова, И. В.
Санитария и гигиена питания [Текст]: учеб. пособие
Троицкий мост, 2010 р.
ISBN 978-5-904406-08-0

Замовити

На полицю

Санитарная техника в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга
Сенатов, И. Г.
Санитарная техника в общественном питании
Экономика, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Санитарная техника в общественном питании

Доступно
10 з 10

Книга
Шарыгина, А. Н.
Санитарная техника в общественном питании: Учебник для вузов
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Санітарія і гігієна закладів ресторанного господарства [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Іванова, О. В.
Санітарія і гігієна закладів ресторанного господарства [Електрон. ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального...
2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст]

Доступно
145 з 145

Книга
Іванова, О. В.
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст]: підручник
Університетська книга, 2010 р.
ISBN 978-966-680-482-5

повний текст

Замовити

На полицю

Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Іванова, О. В.
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст]: підручник
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-482-5

Замовити

На полицю

Санітарно-гігієнічні вимоги до організації дитячого, лікувального та лікувально-профілактичного х...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Іванова, О. В.
Санітарно-гігієнічні вимоги до організації дитячого, лікувального та лікувально-профілактичного х...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сборник норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработках и расходах сырья при изготовлени...

Доступно
23 з 23

Книга

Сборник норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработках и расходах сырья при изготовлени...
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сборник нормативных документов,регулиррующих деятельность организаций и предприятий по внедрению ...

Доступно
18 з 18

Книга

Сборник нормативных документов,регулиррующих деятельность организаций и предприятий по внедрению ...
ВНПО"Прогресс", 1991 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...

Доступно
4 з 4

Книга

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Прогресс, 1991 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...

Доступно
2 з 2

Книга

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Прогресс, 1991 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...

Доступно
4 з 4

Книга

Сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
Минторг СССР. ВНПО"Прогресс", 1991 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...

Доступно
2 з 2

Книга

сборник нормативных документов,регулирующих деятельность организаций и предприятий по внедрению п...
ВНПО"Прогресс", б.р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Доступно
19 з 19

Книга

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания
Лыбидь, 1998 р.
ISBN 966-539-134-8

Замовити

На полицю

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания + [Електронний р...

Доступно
19 з 19

Книга

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания + [Електронний р...
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю