лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | вперед >>
Столовая: с чего начать? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лобанов, О.
Столовая: с чего начать? [Текст]: Корпоративное питание в России
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стритфуд как он есть [Текст]
Немає прим.
Стаття
Иванов, А.
Стритфуд как он есть [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тонкий элемент
Немає прим.
Стаття
Ошмянская, Э.
Тонкий элемент: Обзор профессионального текстиля (скатерти, салфетки)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удачная покупка
Немає прим.
Стаття
Дмитриев, В.
Удачная покупка: Выбираем продукты с известным шефом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Универсальный помощник
Немає прим.
Стаття
Хохлов, В. А.
Универсальный помощник: оборудование для ресторанов и баров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Урок знакомства с чаем
Немає прим.
Стаття
Дмитриев, В.
Урок знакомства с чаем
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Уроки сладкого
Немає прим.
Стаття
Дмитриев, В.
Уроки сладкого: Как стать высококлассным кондитером
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фантазия и сервировка + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Фантазия и сервировка + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фарфор и сталь BKW gruppe
Немає прим.
Стаття

Фарфор и сталь BKW gruppe: Классика жанра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Франчайзинг: теперь мы идем к вам! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Авруцкая, И.
Франчайзинг: теперь мы идем к вам! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фритюр в деталях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Соколова, Е.
Фритюр в деталях [Текст]: [фритюрницы]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб, масло и всякая всячина
Немає прим.
Стаття
Дыбенко, О.
Хлеб, масло и всякая всячина
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Царская рыба
Немає прим.
Стаття
Белогур, Н.
Царская рыба: Форель - здоровая пища для фантазий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ценообразовательное харакири
Немає прим.
Стаття
Назаров, О.
Ценообразовательное харакири
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Чем кормить студента [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фильцева, А.
Чем кормить студента [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Чешский вариант + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Хохлов, Р.
Чешский вариант + [Електрон. ресурс]: Фабрика - кухня студенческого городка Карлова университета в Праге
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Электрические плиты
Немає прим.
Стаття
Филиппов, А. Г.
Электрические плиты: оборудование ресторанов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ресторанный бизнес
Доступно
 2 з 2
Книга
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 1999 р.
ISBN 0-471-04236-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанный бизнес
Доступно
 1 з 1
Книга
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 2001 р.
ISBN 0-471-04236-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанный бизнес [Текст]
Доступно
 6 з 6
Книга
Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст]: секреты успеха
Серія: Вершина успеха
Феникс, 2006 р.
ISBN 5-222-09686-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанный бизнес [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст]: секреты успеха
Серія: Вершина успеха
Феникс, 2008 р.
ISBN 5-222-09686-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Автоматизация фабрики-кухни [Текст]
Немає прим.
Стаття
Комиссаров, Л.
Автоматизация фабрики-кухни [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Рестораны. Клубы. Бары
Доступно
 2 з 2
Книга
Лоусан, Фред
Рестораны. Клубы. Бары: Планирование, дизайн, управление
Проспект, 2004 р.
ISBN 5-7986-0090-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рестораны. Клубы. Бары [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Лоусан, Фред
Рестораны. Клубы. Бары [Текст]: планирование, дизайн, управление
Проспект, 2008 р.
ISBN 978-5-482-01957-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

6 ошибок в организации доставки еды [Текст]
Немає прим.
Стаття

6 ошибок в организации доставки еды [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)