лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | вперед >>
Дослідження двосторонньої жарки м&quot;ясопродуктів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові овочеві консерви для дієтичного харчування
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рибіцька, Г. С.
Нові овочеві консерви для дієтичного харчування
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Підходи до створення безалкогольних напоїв геродієтичного призначення [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Свідло, К. В.
Підходи до створення безалкогольних напоїв геродієтичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Планирование труда и заработной платы в общественном питании
Доступно
 2 з 2
Книга
Ильин, А. П.
Планирование труда и заработной платы в общественном питании
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування
Доступно
 6 з 6
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня
Доступно
 1 з 1
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Повноцінне харчування як ключ до спортивного росту студентів, що займаються спортом [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Боровська, О. Ю.
Повноцінне харчування як ключ до спортивного росту студентів, що займаються спортом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання ...
Доступно
 2 з 2
Книга

Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання ...: колективна монографія
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-49-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Повышение эффективности использования оборудования предприятий общественного питания и торговли. ...
Доступно
 2 з 2
Книга

Повышение эффективности использования оборудования предприятий общественного питания и торговли. ...: Труды института
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Повышение эффективности раздаточного оборудования в общественном питании
Доступно
 17 з 17
Книга
Шалун, В. И.
Повышение эффективности раздаточного оборудования в общественном питании
Техніка, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Поглиблене вивчення харчової хімії [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Нікозять, Ю. Б.
Поглиблене вивчення харчової хімії [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Поговорим снова о клетчатке в хлебе - замечательном естественном сорбенте [Текст]
Немає прим.
Стаття
Удинцев, С.
Поговорим снова о клетчатке в хлебе - замечательном естественном сорбенте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полтавская кухня
Доступно
 1 з 1
Книга

Полтавская кухня: Метод. рекоменд.
Укоопсоюз. ПКИ, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Страви у родинно-обрядових піснях Полтавщини кін. XVIII - поч. XX ст. [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Приходько, Д. С.
Страви у родинно-обрядових піснях Полтавщини кін. XVIII - поч. XX ст. [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полтавські галушки
Доступно
 1 з 1
Книга
Сахно, Г. М.
Полтавські галушки: Старовинні рецепти полтавської кухні
"Астрея", 1992 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Популярно о питании
Доступно
 1 з 1
Книга

Популярно о питании
Здоровья, 1989 р.
ISBN 5-311-00362-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Порівняльний аналіз сучасних підходів до визначення сутності поняття &quot;сфера гостинності&quot; [Електро...
Немає прим.
Стаття
Гуменюк, А. М.
Порівняльний аналіз сучасних підходів до визначення сутності поняття "сфера гостинності" [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посадові інструкції
Доступно
 2 з 2
Книга

Посадові інструкції: Торгівля та громадське харчування. З можливістю копіювання
КНТ, 2003 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Посадові інструкції: торгівля та громадське харчування [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Посадові інструкції: торгівля та громадське харчування [Текст]
КНТ, 2006 р.
ISBN 966-373-057-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Посібник працівника громадського харчування
Доступно
 5 з 5
Книга

Посібник працівника громадського харчування
Держ. видавництво технічної літератури УРСР, 1963 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Послуги розміщування та харчування в туризмі [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Послуги розміщування та харчування в туризмі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пособие для повара
Доступно
 1 з 1
Книга
Сопина, Л. Н.
Пособие для повара
Экономика, 1990 р.
ISBN 5-282-00452-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие для работников общественного питания
Доступно
 8 з 8
Книга
Любарский, А. В.
Пособие для работников общественного питания
Экономика, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие повару
Доступно
 2 з 2
Книга
Ростовский, В. С.
Пособие повару: 2-е изд.
Техніка, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.41)