Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій
Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій
Друк списку
--> Харчування
----> окремих категорій
Рубрика
- Назва:
- окремих категорій
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
Книга
Основы управления производством в пищевой промышленности: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Основы управления производством в пищевой промышленности: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Книга
Матюхина, З. П.
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1138-9
Матюхина, З. П.
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1138-9
Книга
Поддубная, Л. П.
Особенности национальной кухни и организация массового питания в Китайской Народной Республике: О...
1991 р.
ISBN 5-7778-0014-9
Поддубная, Л. П.
Особенности национальной кухни и организация массового питания в Китайской Народной Республике: О...
1991 р.
ISBN 5-7778-0014-9
![Особливості проектування підприємств ресторанного харчування [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Ковешніков, В. С.
Особливості проектування підприємств ресторанного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ковешніков, В. С.
Особливості проектування підприємств ресторанного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Світлична, М. Л.
Особливості ресторанного сервісу [Текст]: навч. посібник-практикум
Полісся, 2009 р.
ISBN 978-966-655-483-6
Світлична, М. Л.
Особливості ресторанного сервісу [Текст]: навч. посібник-практикум
Полісся, 2009 р.
ISBN 978-966-655-483-6
![Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Марущак, Т.
Людишки повалили... [Текст] + [Електронний ресурс]: [обслуживание в ресторане]
б.р.
ISBN відсутній
Марущак, Т.
Людишки повалили... [Текст] + [Електронний ресурс]: [обслуживание в ресторане]
б.р.
ISBN відсутній
![Отримання та використання глюкозооксидази в технології харчових продуктів [Текст] + [Електронний ...](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Абдулазіз, А. Я. Аббас
Отримання та використання глюкозооксидази в технології харчових продуктів [Текст] + [Електронний ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2007 р.
ISBN відсутній
Абдулазіз, А. Я. Аббас
Отримання та використання глюкозооксидази в технології харчових продуктів [Текст] + [Електронний ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга
Барановский, В. А.
Официант-бармен: Учеб. пособие
ISBN 5-222-01021-X
Барановский, В. А.
Официант-бармен: Учеб. пособие
Серія: Учебники XXІ века
Феникс, 2000 р.ISBN 5-222-01021-X
Книга
Яковлева, С. В.
Охрана труда в общественном питании: Учебник для торговых вузов
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній
Яковлева, С. В.
Охрана труда в общественном питании: Учебник для торговых вузов
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній
Книга
Бурашников, Ю. М.
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле: Учебник
Академия, 2003 р.
ISBN відсутній
Бурашников, Ю. М.
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле: Учебник
Академия, 2003 р.
ISBN відсутній